Divers sans brick amande

Une recette gourmande et réconfortante avec le froid et la pluie qui sont bien là (enfin au moment où j'écris l'article) !! Alors oui ce n'est pas du tout[...]

Que faire quand il tombe 30 centimètres de neige sur son beau pays, qu'on est le 7 MARS!!! et que sur plusieurs blogs culinaires, les copinautes exultent en[...]

MOUSSE DE KAKI « PERSIMON »  Un dessert frais et léger à base de kaki Persimon . Sa pulpe est si douce et agréable, une texture superbe pour les mousses (J’en[...]

Voilà ce titre résume tout à fait notre super week end de bloggueurs , en visite chez Roquefort Papillon . Telle une petite colonie de vacances (il ne[...]

Le cobbler est un dessert anglo-saxon composé de fruits recouverts partiellement de pâte croustillante , qui est entre celle d'un crumble et d'un quatre quart[...]

Je suis certaine que comme moi vous avez été intrigué par le gâteau au chocolat à la poêle du nouveau numéro de Yummy . Bien sûr il fallait y penser , la[...]

Dédions-la à Saturne, même s’il est un peu tard pour célébrer les saturnales, cette couronne des rois en forme de soleil qui célébrait autrefois l’égalité des[...]

Un billet un peu particulier aujourd'hui: je vous ouvre les portes de ma caverne d'Ali Baba. C'est grâce à Ilva, créatrice de Lucullian Delights  que je vous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Abricots secs en amuse-gueule 110 g de bûche de chèvre frais 1,5 g de sel 0,3 g de poivre du moulin 5 g de[...]

Vacherin aux abricots, chantilly et framboises Versione italiana più giù Bien qu'il ne porte pas un nom très élégant pour un dessert, ce grand classique[...]

J'ai goûté cette petite merveille lors d'un festival organisé à NYC, il y a plus d'un an, par des chefs de restaurants français mais j'ai gardé en souvenir[...]

Voilà un petit mois que je n'ai publié de recettes mais je reviens avec une excellente crème glacée à la cerise ;) Bon j'avoue le temps n'est pas vraiment de[...]

Je dédie cette recette à celle qui : est grognon le matin, n'aime pas avoir tort, croit toujours connaître la moitié des personnes qui passent à la télé,[...]

Voici un délicieux gâteau de crêpes réalisé pour une visite en famille. Ma recette pour 6 personnes ! Sa composition : 6 crêpes faites maison 2 grosses pommes[...]

Je ne résiste pas à l'envie de proposer cette très ancienne recette totalement oubliée, dénichée une fois de plus dans mon vieux grimoire. Brioche, Chantilly,[...]

Cet entremets glacé tient son nom du fait de la ressemblance avec le véritable soufflé dont la préparation déborde du moule où elle est présentée : il s'agit[...]

Voici une succulente tourte d’automne, qui tombe à pic pour ma participation à la nouvelle Foodista Challenge, dont la marraine, Christelle , a choisi[...]

Nombre de personnes - + 2 palets bretons 2 kiwis 6 abricots 125 g de mascarpone goutte de citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Crème chantilly pour[...]

Un petit dessert pour fêter l'arrivée du week end qui approche :) Le mélange poire-chocolat marche toujours bien, on a rajouté un peu de chantilly pour plus de[...]

Tarte aux pommes et à la crème de Spéculoos crunchy Ma soeur m'a donné la semaine dernière de belles pommes avec lesquelles j'ai déjà réalisé une tarte aux[...]

Jasmine parle de "carrés magiques" elle dit aussi de la "gourmandise à l'état pur"... Magique, car il suffit de mettre les ingrédients en couches, un passage[...]