Divers sans champagne enoki levain

L'Italie, encore et toujours l'Italie...je frôle la dépendance! Je déjeune Italie, je lunche Italie, je goûte Italie, je dîne Italie, je bois Italie, je lis[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Pour les canapés: 100 g de saumon fumé 2 pains de mie ronds (si possible ) en tranches 24 oeufs de caille cuits durs 1 tasse de mayonnaise 1 trait de cognac[...]

Pour 36 brochettes : - 8 poivrons rouges moyens - 200 g de ricotta - 50 g de roquette ciselée - 2 filets d' anchois égouttés finement hachés - ½ cuillère de[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

Printemps Apéritif, Entrées et Soupes Blanco verano et oeufs de caille Caponata à ma façon Chantilly rose et ravioles de chèvre Crème de lentilles blondes à[...]

Vous cherchez un plat ou une idée en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat. 1 - bouchées APERITIVES[...]

Bien !!! Il est temps de revenir sur ce blog et de le réalimenter un peu, vous ne trouvez pas ? En attendant nos dernières aventures toscanes, voici une petite[...]

Chaussons feuilletés à la marocaine Croûte de tarte croustillante au blé entier Fatayer, chaussons divers à la libanaise Galettes au za'atar Minis quiches[...]

Aspic aux fruits de mer Baklavas façon grecque Bouchées au thon Boulettes à la Distasio Confiture de fraises, érable et gingembre Confiture de fraises et[...]