Divers sans champagne enoki

Pour 20 crêpes environ Ingrédients : - 250gr de farine - 50gr de sucre - 4 oeufs - 1/2 litre de laiâ - 50gr de beurre - une pincée de sel Préparation :[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

PETIT SUISSE MAISON Avec ou sans Multidélices SEB Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit suisse. Mais depuis quelques[...]

GLACE CRÉMEUSE AUX GRIOTTES ET CITRON - GRIOTTES AU SIROP ÉPICÉ Il a fait si beau, si chaud ce dernier WE,  l'été est encore là et l'envie de glace crémeuse,[...]

C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux[...]

Fidèle à mes traditions, je vous présente ici la sélection de chocolats faits maison que j'ai mis dans mes cadeaux gourmands en cette fin d'année... il y a 2[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Il y avait des courses à faire, il y avait même urgence parce que le frigo commençait à devenir dangereusement vide! J'avais fait une petite liste pour les[...]

Vu comme ça, je dois bien reconnaître qu'on dirait une bonne bouillie et que ça ne donne pas à 1ère vue forcément envie d'y goûter. Mais ne vous fiez pas aux[...]

Nombre de personnes - + Pour le gâteau : 100 g de riz 40 cl de eau chaude 1/2 boîte de ananas (soit 4 tranches + leur jus) 3 oeufs 25 cl de lait 40 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème : 1/4 l de lait 2 Jaunes d'oeufs 20 g de sucre Pour le nappage : 20 biscuits à la cuillère 150 g de noix finement[...]

Nombre de personnes - + 20 cl de lait 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de bicarbonate 80 g de sucre roux 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre 125 g de amande entières 125 g de sucre en morceaux 2 oeufs Pour la pâte sablée : 300 g de[...]

Nombre de personnes - + 100 g de semoule de blé 2 muscats frais égrenées 50 cl de lait 3 oeufs 4 cuillères de sucre 10 cl de kirsch 1 sachet de sucre vanille[...]

pâte 300 g de farine 500 g de fraises 3 branches de thym citron gelée de groseilles 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 3 oeufs (selon la grosseur) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de huile 1 pincée[...]

La dernière fois que j'étais en route vers chez tata Steph, Tess a eu cette phrase venant du coeur : "J'espère qu'il y aura de la brioche !". Heureusement pour[...]

Nombre de personnes - + 100 g de farine 90 g de beurre 90 g de sucre 1/2 l de lait 6 Jaunes d'oeufs 8 blancs d'oeufs 10 cl de kirsch 1 gousse de vanille[...]

Nombre de personnes - + Pour le biscuit : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre Pour la préparation : 50 g de riz 25 cl de lait de coco 50 cl de lait 1 gousse[...]

Pour la pâte: 250 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre 5 cl d'eau ou de lait 135 g de beurre Pour la garniture: 500 g de fromage blanc 1 dl de[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de farine 50 g de Poudre d'amande 1 oeuf entier + 2 jaunes 2 pommes 110 g de sucre semoule 1 sachet[...]

Nombre de personnes - + 1 tablette de chocolat noir à patisser (200 g) 1 pâte sablée 5 cuillères à soupe de crême fraîche 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre[...]

MENDIANT AUX CERISES NOIRES (BETTELMANN) (M. de Passorio) Une recette de pain perdu ou pudding de tradition alsacienne. Pour 6 ramequins : 150 g de pain[...]