Divers sans marjolaine

2 pâtes feuilletées 200 g d'aiguillettes de canard 100 g de pleurotes 100 g de vesses de loup perlées 100 g de champignons de Paris 4 échalotes 2 carottes 1[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Environ 700 g de champignons 2 oignons 2 carottes Un bon vin rouge bien tannique (150 g) 100 g de lardons 400 g de bouillon de légumes bio ou volaille 2 c. à[...]

Je vous propose cette entrée simplissime et cependant bien agréable par sa fraîcheur. Autrefois après avoir fait le beurre, il restait ce qu’on appelle[...]

Il s'est passé une éternité depuis ma dernière revue de web gourmande mais le temps et la motivation me manquent pour parcourir mon lecteur de flux culinaire[...]

Olala ! 1 mois sans panier Amap, avouez que vous vous êtes inquiétés ! Non?! ok, on enchaine alors ! Petite nouveauté pour ce mois d'Avril, j'ai décidé de[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

Il y a certaines invitations qu'il est impossible de refuser. Même si au travail votre bureau déborde, que vous êtes fatigué au point d'espérer pouvoir faire[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

- 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) - 3 truffes bien fermes[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Nous voici déjà en juillet,cinq mois se sont écoulés depuis mon dernier article!! Je ne vois pas le temps passer, mon dernier p'tit loup à déjà 8 mois,le[...]

Un peu de poisson sur la table aujourd'hui. J’avais acheté un beau filet de loup et je l’ai cuisiné d’une manière à la fois raffinée et légère. Voici ma[...]

Je vous propose cette entrée simplissime et cependant bien agréable par sa fraîcheur. Autrefois après avoir fait le beurre, il restait ce qu’on appelle le[...]

Après la première partie du récapitulatif , en voici une deuxième. Merci encore une fois à tous pour vos participations! Si vous ne trouvez pas votre[...]

" Hum ... " Et ce n'est pas moi qui le dis. La vérité ne sort-elle pas de la bouche des enfants ? Rien de plus grisant que de voir son petit loup dévorer son[...]

Un nouveau défi pour Recettes autour d'un Ingrédient, le thème ce mois-ci : la noisette ! j'adore les noisettes, on les appelle aussi "aveline" j'aime leur[...]