Divers sans poires

Mille et un bravo aux gagnants du concours de la plus belle photo culinaire, dont je ne fais pas partie. M'est égal (suis pas mauvaise perdante, nan, pas mon[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]

Taux d'humidité de la machine à pain AFK BM3: 55% Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le[...]

Les overnight oats , on en voit partout sur les blogs vegan d'outre-Atlantique. C'est tout bêtement des flocons d'avoine qu'on met à tremper dans une[...]

Voici le deuxième volet d'un précédent billet "Comment manger sain sans (trop) se ruiner" . Après le guide d'achat , je vous propose aujourd'hui quelques[...]

Dites-moi, ce matin, vous avez pensé à ajouter des épinards à votre bol de céréales ? A croquer une feuille de laitue entre deux tartines ?     Hmmm...  Je[...]

C'est la rentrée ! ;) J'espère que les vacances se sont bien passées pour vous !  En attendant de nouvelles recettes très gourmandes, voilà un récapitulatif[...]

A moins de 2 mois de Noël, je commence déjà à préparer mes cadeaux personnalisés; en effet, j'aime bien offrir à mes amis proches  des gadeaux gourmands[...]

  Il y a les matins tartines grillées beurre-confiture,  les matins pressés Chamonix à l'orange avalés à la va-vite, les matins diététiques muesli-lait[...]

Si il y a bien quelque chose que l'on ne peut pas enlever aux anglais, c'est leur goût pour toutes ces friandises ou gâteaux que l'on peut déguster au moment[...]

"RACLETTE“ "Raclette“ is the name of a semi-hard cheese made from unpasturised cow’s milk and of a traditional melted cheeese dish from Valais (West[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

71. Les gaufres liégeoises de Virginie Mon livre de recettes 72. La brioche artisanale sans machine à pain de Nathalie Les recettes de Nathalie   73. Le cake[...]

Le muesli est une invention suisse. En fait, c'est un docteur qui a inventé ça pour que les gens s'alimentent mieux. Commencer la journée avec un bol de muesli[...]

Vous n’avez jamais fait d’allemand à l’école ? Qu’importe. Dites-vous que vous en savez plus que vous ne le pensez. Vous êtes prêts ? Alors démonstration :[...]

J'ai concocté pour mes amis de Food Reporter, des petits scones au muesli pour le petit déjeuner de demain... Les scones, c'est juste un merveilleux souvenir[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]