Divers sans gingembre

Avec les jolis agrumes du moment, j'avais très envie de me lancer dans la réalisation d'un gâteau en mode "renversé" ! J'ai donc imaginé un énième bidouillage[...]

Ce dimanche avait lieu le traditionnel souper mensuel. C'était à mon tour de choisir le thème, et c'était ma fête en plus, quel hasard! J'ai donc imposé le[...]

Joyeuse Saint-Valentin! Rien de mieux qu'un matin entre amoureux avec un bon déjeuner à déguster à deux. Nous avons tous nos classiques, mais pourquoi ne pas[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes à compote 1 sachet de sucre vanillé sucre de canne cannelle en[...]

Vous l'avez sûrement remarqué, je ne parle pas beaucoup super-aliments sur ce blog : en témoignent le peu de recettes avec l'une ou l'autre de ces poudres[...]

Alors c’est un grand classique qui m’était souvent servi le lundi, allez savoir pourquoi, mais boudin compote j’adore ça ! Et dans cette version c’est certes[...]

Nombre de personnes - + 3 pommes Jonagold 2 cuillères à soupe de sucre roux de canne 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à[...]

Je ne saurai jamais quelle quantité de pain acheter et de peur de manquer, bien entendu j'ai ai toujours de trop. Lorsqu'il est décongelé, une seule solution,[...]

Le mois de Janvier arrive avec ses traditionnels voeux et ses non moins traditionnelles galettes des rois. Je n'ai jamais réellement apprécié ce dessert et[...]

Avant toute chose je tiens à vous souhaiter à toutes et tous une très bonne année 2020. Qu'elle soit remplie de petits bonheurs et de grandes joies, de ces[...]

Ne partez pas en voyant le titre de ma recette! Et oui j'ai découvert récemment que l'on pouvait remplacer les blancs d'oeuf (pour les personnes intolérantes)[...]

Après avoir réaliser une crème au caramel d'après la recette de C. Felder (par ici ), il me restait des blancs d’œufs. Je me suis alors lancée dans des[...]

Bientôt les vacances pour moi donc je publie les recettes de saisons que j'ai accumulé, dont cette excellente tarte au chocolat et aux cerises. Sur une base de[...]

Cela n'aura échappé à personne, l'automne est arrivé... et les températures qui vont avec! J'ai mis pour la première fois une soupe au menu d'hier soir, et si[...]