Divers avec curcuma

Pour environ 1 litre d'eau bouillante... on ajoute et on laisse réchauffer quelques minutes; 3-4 cuillères à soupe de miso des champignons en tranches du[...]

Je vous mets au défi d'en manger juste une!!! Vraiment très fière de c'est petites boulettes entièrement végétarienne. La texture est juste assez ferme et[...]

Aujourd'hui une nouvelle et délicieuse soupe miso, j'aime beaucoup! Vite préparée, je l'ai faite en rentrant de mon cours de qi gong! Ingrédients pour 1[...]

Toujours dans mon soucis de rentabiliser le légume de saison et essayer de le travailler sous différentes formes, des lasagnes au rutabaga : rutabaga en petits[...]

Une jolie assiette pour un dîner sous le soleil d'Oslo (si, si, c'est très possible, il fait même super chaud!) : une salade[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee (voir ici) 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux de 2 cm 4 cardamomes 1 bâton de canelle de 4 cm 2 feuilles de laurier 1 gros[...]

Des parfums ... ...graines de moutarde, de cumin, de fenouil, de cardamone exhalent leur parfum à la poêle, à cru. C'est le moment que je préfère quand je[...]

Une soupe japonaise saine et complète pour un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes 75 cl d'eau 3 grosses c à s de miso 100 g de tofu au curry 1[...]

D'habitude, j'utilise de "vrais" légumes que je prépare moi-même pour concocter ceci. Cette fois j'ai transofmé ce plat en "fast-food" et agrippé 2 sacs de[...]

- morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes - 1 oignon haché - 1 ou 2 gousses d' ail hachés - un peu d'huile - 1 cuillère à soupe de[...]

Pour les crêpes     1 tasse de riz basmati (pas cuit) 1/3 de tasse de lentilles rouges (pas cuites) trempent pendant 3-4h puis sont passés au robot, égouttés,[...]

Pour 6 personnes : 95 g de lentilles vertes (j'ai utilisé des lentilles du Berry) 1 noix de beurre 300 g de pommes de terre en cubes 100 g de petits pois 300[...]

J'ai commencé cette recette en étant intensément convaincue d'avoir un paquet d'épinards surgelé au congélateur.  Bah non!  C'est pourquoi je les ai remplacés[...]

Tout le monde a dû cuisiner sa version... je n'allais pas m'en priver. Parce que la courge et moi... on s'aime. Pareil pour les hamburgers. Et ce fut[...]

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

Tourte au poulet Pour les épices, je mets au hasard.C'est selon vos goûts. Je prends la pointe d'un couteau comme mesure. Ingrédients : Blancs de poulet (ou[...]

- 2 courgettes - 3 carottes - 200 g de champignons - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cubor de bouillon de légumes - thym séché - 1 oeuf - 1/2 cuillère à[...]

Juste trop malade!!! Pour que le bok choy reste croustillant il ne faut pas le faire cuire. On l'ajoute à la fin de la cuisson quand on éteins le rond. SOUPE[...]