Divers avec laurier

10 g, 1 pp ou flexip. 1 kg de girolles 1/2 l d' huile d' olive 1/2 l de vinaigre 1/2 l d' eau 3 feuilles de laurier 1 branche de thym gros sel et poivre[...]

Lundi 2 Février 2015 Salade de radis verts, gaufres au pamplemousse, fleur oranger, zeste orange et sirop érable Mardi 3 Février 2015 Epinards à la crème,[...]

Voici la recette de mes bouchées à la reine, nous nous sommes régalés. Ingrédients (pour 6) - 1 blanc de poulet - 600g d'épaule de veau - 200g de quenelles de[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee 2 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 4 cardamomes 1 gros oignon finement haché 175 g de champignons coupés en lamelles[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee (voir ici) 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux de 2 cm 4 cardamomes 1 bâton de canelle de 4 cm 2 feuilles de laurier 1 gros[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 2 càs d'huile d'olive, plus un peu pour huiler les champigons 340 g de chair à saucisse* 2 gousses d'ail émincées 115 g de[...]

Bon je sais certains penseront que mon titre est cruel, mais il faut se rendre à l'évidence, le lapin c'est délicieux!!!! Le plat d'automne par excellence,[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip.+** 600 g de boeuf maigre coupé en morceau et dégraissé par le boucher 100 g de dés de jambon dégraissé 200 g de champignons 1[...]

  Ingrédients pour 2 personnes. 4 animelles (testicules d’agneau) dépouillées, dégorgées et escalopées 1 dl de lait 1 œuf battu 2 c à s de farine de la[...]

800 gr de veau (coupé en petits morceaux) 3 carottes (belles) 2 oignons (gros) 1 boîte de 400 gr de champignons de Paris 2 cs de concentré de tomates 2 cs de[...]

Des livres, des livres, trop de livres... Altitude 2300m - Jean Sulpice COCO G.Ramsay, A.Waters, J.Yu, A.Ducasse, M.Batali, S.Bennet, F.Adria, R.Redzépi, F.[...]

Pour 6 personnes : 95 g de lentilles vertes (j'ai utilisé des lentilles du Berry) 1 noix de beurre 300 g de pommes de terre en cubes 100 g de petits pois 300[...]

À vos casseroles est le jeu qu'organise Marie-laure, d'Ô Délices et pour l'édition n 7, le thème est "Champignons-Feta " Ça tombait bien, ce sont les[...]

3 personnes, 10 pp, 8.5 flexip. ou comme chez moi , 1/3 pour moi et 2/3 pour z'hom 450 g de pommes de terre en fines tranches 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g de[...]

- 2 belles andouillettes - 50 cl d'un bon vin blanc - 3 échalotes - 205 g de champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - laurier -[...]

- 30 cm de pâte feuilleté - 500 g de viande hachée - 1/2 bouquet de coriandre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de sel Pour la[...]

- 6 quenelles "Délices soufflées" - 150 g de petits champignons de Paris - 40 g de farine - 40 g d'huile de tournesol - 50 g de concentré de tomate - ¾ de[...]

- 8 gros champignons de paris - 250 g de viande haché de boeuf - 40 g de fromage ail et fines herbes - 1 petit suisse - poivre - 1 feuille de laurier et 2[...]

- 1 kg de champignons - 5 c. à s. d'huile - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - une dizaine de grains de poivre - 1 jus de citron - 1 c. à s. de[...]