Divers avec endives

- 1 paquet de brick - 5 fines tranches de saumon fumé type baltique pas trop salé - 5 fines tranches de jambon fumé italien type proschiutto - 2 grosses[...]

6 endives 1 reblochon 250 g de lardons fumés 2 c. à soupe d'huile 10 cl de crème fraiche 1 oignon 12 tranches de jambon cru Bouquet de mâche Préparation ÉTAPE[...]

- du pain de mie complet - du saumon fumé - de la pomme - des pousses d' épinards - du comté râpé - quelques noisettes de beurre - quelques gouttes de citron[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de foie gras de canard frais de très bonne qualité 1 pomme Golden Raisin d'Italie 4 figues fraîches J'ajoute à ma liste de[...]

Au mois de février, encore de la carotte, du chou, des pommes de terre, des pommes tout court, des poires, de l'ananas... C'est frustrant de manger de saison,[...]

8 personnes, 7 pp, 6 flexip.+* 125 g de bûche de chèvre allégée 50 g de noix concassées 50 g de raisins secs 3 oeufs 150 g de farine 4 g de levure chimique 50[...]

1 cc, 1 pp ou flexip. 3 zestes d'oranges non traitées 1 cs de graines de coriandre 70 cl d'huile de colza Faire sécher les zestes d'oranges 30' au four à 40°,[...]

- deux betterave s rouges cuites et coupées en petits dés - trois endives finement émincées - deux pommes épluchées et coupées en petits dés - du gouda lui[...]

- 400 g de carottes - 400 g de navets - 200 g de pommes de terre - 1 oeuf et 2 blancs - 20 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 3 jeunes poireaux émincés, rincés, cuits vapeur - 1/2 oignon jaune émincé - 200 g de ricotta - 120 g de yaourt de[...]

- 300 g de viande de boeuf haché - 300 g de viande de veau haché - 1,250 kg de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 50 g de beurre - 1 verre de[...]