Divers avec sirop

Nombre de personnes - + 1 foie gras de canard ou d'oie g de pêche au sirop 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Fleur de sel de Guérande, poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas frais Sirop de grenadine Sorbet citron 2 brins de lavande séchée J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps[...]

MELON SURPRISE AUX FRUITS D’ÉTÉ Une jolie manière de consommer 5 fruits et plus, dans un dessert. Pour 4 personnes : 2 melons (taille melon au porto) Une[...]

Crèmes glacées et gelatos Crème glacée à l'avocat Crème glacée au chocolat Crème glacée au citron Crème glacée aux cerises et à la cossetarde Crème glacée[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 75 gr. préparée pour glace fiordilatte Fabbri 90 gr. lait 375 gr. yaourt entier T op Fabbri aux fraises de bois[...]

GLACE AU CAFE Quantité : 6 personnes   Préparation : 30 minutes    Cuisson : quelques heures de repos Ingrédients  360 ml de lait 360 ml de crème 6 jaunes[...]

Roland Garros oblige, la gourmandise doit pouvoir être satisfaite en deux temps trois mouvements, pendant un changement de côté par exemple.  Dorian m'avait[...]

Pour un dessert léger mais très goûteux, voici les sorbets aux fruits. Le sorbet est essentiellement un sirop de sucre et de glucose qu'on mélange à du jus ou[...]

5 personnes, 5 pp, 4 flexip. 5 oranges 125 g sucre 4 dl lait 3 oranges 25 g de sucre 1 zeste d'orange 1 cs de glucose Battre les jaunes d'oeufs avec les 125 g[...]

1 pp ou flexip/brochette 8 abricots ou 8 prunes de bonne taille 20 g de beurre 41 % 8 cc de miel ou sirop de Liège sans sucre 1 branche de romarin frais à[...]

6 personnes, 3 pp, 2 flexip. 600 g de rhubarbe épluchée, sans fil et coupée en tronçons 6 pêches jaunes 150 g de Tagatose ou de Splenda 1 cc de grains de[...]

sirop de base:200 g de sucre ou 100 g de Tagatose 200 g d'eau + 25% de citron + 55% fraises, framboises, mangues,... + 70 % pèches,... + feuilles de menthe[...]

Pour 1 litre, 12 pp Cette recette ne nécessite pas de sorbetière. 15 cuberdons = 100g = 8 pp 2 blancs d'oeufs 2 dl de crème fraîche très froide Faie fondre les[...]

220 g de chocolat blanc à pâtisser 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 jaunes d’œufs 60 g de sucre     Mettre la crème et le lait à chauffer,sans[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 75 gr. préparée pour glace fiordilatte Fabbri 90 gr. lait 375 gr. yaourt entier T op Fabbri aux fraises de bois[...]