Divers avec cannelle

Pour 1 bac à glace environ - 20Cl de crème fraîche liquide entière bien froide - 10Cl de lait écrémé - 100 à 130Gr de banane sans la peu (environ 1 grosse ou[...]

Généralités, matériel: Présure (BioRennet) Junket rennet Le fromage maison: Cheddar maison habillé en coton fromage Feta maison Fromage cottage maison Ricotta[...]

- 300ml de lait ; - 50g de spéculos ; - 1/2 CC de cannelle ; - 100g de sucre ; - 30cl de crème liquide entière (je n'ai mis qu'une brique soit 20cl) - 4[...]

Un dessert plein de soleil, à accompagner d'une boule de glace à la vanille, par exemple (noix de coco ou rhum-raisins, ça peut être bien aussi, voire même une[...]

- 2 yaourts - 50 g de crème fraîche liquide - 30 g de sirop de glucose - 25 g de sucre glace - 5 g de cannelle - 1 cuillère à soupe de pâte de pistache - une[...]

- 200 g de spéculoos - 40 cl de lait entier ou demi écrémé - 25 cl de crème fraiche entière et très froide - 4 à 5 jaunes d' oeufs - 90 g de sucre brun - Une[...]

5 pommes 75 grammes de cassonade 1/2 citron 300 millilitres de crème liquide entière 100 grammes de sucre poudre 1 c. à café de cannelle 2 c. à soupe de[...]

4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre semoule 10 cl de créme fraîche épaisse 50 cl de lait entier 1/2 c. à café de cannelle en poudre Préparation ÉTAPE 1 Dans un[...]

Créme glacée aux fraises et au poivre séchuan Crème glacée aux pêches, miel et romarin Crème glacée aux bananes et aux fraises Crème glacée au lait d'amandes[...]

Bonjour aujourd'hui il fait très chaud, alors pourquoi ne pas faire des glaces??? Pour 4 belles boules : 300 gr de cerises dénoyauté, 20 cl de crème liquide,[...]

J'ai réussi à retrouver le goût de la glace Marrakech de chez Haagen Dazzs, qui n'est plus en vente actuellement. Ma recette: 450ml de lait 200g de beurre de[...]

Vous connaissez la glace Haagen dazzs Marrakech? Voilà un truc qui s'en approche ma Marrakech: 400ml de lait 200g de beurre de cacahuètes non salées (avec[...]

Après un premier essai réussi en sorbetière ( sorbet à la cerise ), place à l'impro ! Une glace au yaourt à la pistache et à la cannelle parsemée de griottes[...]

L'autre soir, pour terminer notre repas d'inspiration indienne , j'ai concocté une crème glacée chaï. Comme je n'ai pas de sorbetière, la texture n'est jamais[...]

J'ai réussi à retrouver le goût de la glace Marrakech de chez Haagen Dazzs, qui n'est plus en vente actuellement. Ma recette: 450ml de lait 200g de beurre de[...]

Après un premier essai réussi en sorbetière ( sorbet à la cerise ), place à l'impro ! Une glace au yaourt à la pistache et à la cannelle parsemée de griottes ![...]