Divers avec lait

Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3[...]

Crèmes et sauces Crème anglaise Crème d'érable Mousses Mousse à l'érable Mousse aux framboises Pour manger avec une petite cuillère  Panna cotta à la vanille[...]

  pour 6 briochettes : Pour la pâte : 180g de farine 40g de sucre 1 œuf 1 bonne pincée de sel 140g de crème fraîche épaisse 1 sachet de 11g de levure chimique[...]

Voici une recette toute simple et très peu sucrée, parfaite pour le petit déjeuner. Une fois qu'ils sont cuits, on les coupe en deux et on met de la[...]

Ingrédients: Pâte 6 oeufs 6 c à s de sucre 6 c à s de farine de blé 1 c à c de vanille liquide 1 pincée de sel Garniture 300 g de dulce de membrillo (pâte de[...]

30 portions Spätzlis: 3 kg Farine 5 cac Sel Cuillère à café 1 l lait 1 l d’eau 20 œufs Mélanger tout. Sur robot battre jusqu’à ce que la fasse des[...]

Un récapitulatif étonnant : on passe de l'entrée directement au dessert ! Pas de plat de résistance, cela signifie peut-être que l'on n'a pas envie d'entrer[...]

Avec les dernières poires de la saison, on peut réaliser très rapidement un flan ultra simple. Ingrédients 6 belles poires mûres 3 œufs 125 g de sucre vanillé[...]

Comme je l'expliquais dernièrement, après pâte de coing , gelée , confiture et conserves , j'ai congelé des coings préalablement cuits au four en quartiers[...]

Je récupère le jus du bocal pour le faire réduire avec un peu de sucre et obtenir un délicieux glaçage acidulé. Si l'on n'a pas de coings, on procède de la[...]

Simplissimes et si délicieuses ! Une petite marrante a trouver moyen de me faire parvenir un nouveau sachet d'épices , à moi de ne pas rater la recette cette[...]

Un poireau dans le frigo, un coing très très mûr, une caissette de noix rapportée d'une jardin ... Et une soupe sucrée-salée, de constistance plutôt[...]

Ma recette: 250g de farine 1 oeuf 100g de beurre 50g de pépites de chocolat blanc 60g de sucre en poudre 1 paquet de levure 30 cl de lait confiture de coing[...]