Divers avec tahini

Voici la dernière recette de la série libanaise! J'espère que vous avez apprécié les 5 petits plats de mon mezzé. Caviar d'aubergine Cette recette est prévue[...]

300 g de betterave s (cuites, 2 betteraves environ) 3 cuillères à café de pâte de sésame (tahini) 60 ml d’huile de sésame (grillé) quelques graines de sésame[...]

- 2 poireaux - 2 patates douces (environ 350 g) - une quinzaine de noix de cajou Béchamel maison : - 1/4 L de lait de soja, ou autre lait végétal - 2[...]

- une carotte - un navet - un grand radis rose ou bien une dizaine de petits radis ordinaire - 3 cuillères à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à café de[...]

1 portion de Soba (nouilles japonaise à la farine de blé et sarrasin) 1 avocat salade verte 100 g de pois chiche 2 c. à soupe de grenade 1 c. à soupe de[...]

- 200 g de boulgour de blé - 200 ml d'eau - 1 feuille de laurier - Huile de noisette ou autre - 1 botte de radis lavée et coupée en rondelles - 1 botte d´[...]

- 2 petites boules de céleri rave - 2 rutabatas - 40 g de yaourt au soja - 1 cuillère à soupe de tahin - 1 cuillère à café de curry du fromage - 1 pomme - sel[...]

Pour 25 cookies environ : - 120 g de farine de châtaigne - 120 g de farine T80 - 65 de sucre rapadura - 50 g de sucre blond de canne - 60 g de purée de sésame[...]

Voici une nouvelle recette de tartinade de légume. J'ai simplement mélangé des carottes cuites, de la purée de sésame blanc (tahin) et de l'huile d'olive[...]

15 centilitres de lait d'amande 10 grammes de levure fraiche 50 grammes de farine de mais 100 grammes de farine de sarrasin 2 c. à soupe d'huile d'olive 200 g[...]

Une boite de haricots blancs préparés natures 1 cuillère à soupe de tahin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette quelques[...]

La photo n'est pas très clam' , tant pis car c'est franchement délicieux! Pour 2 personnes: 4 carottes 1 courgette 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère[...]

On continue dans les apéritifs et autres mezze avec ce caviar d'aubergines revisité vraiment baby. Découvert dernièrement, j'utilise le tahin à toutes les[...]

Voici une recette très facile et savoureuse pour une entrée fraîche ou pour un apéritif. On peut déguster cette purée d'aubergine sur des toasts, mais je[...]

Ingrédients: 3 petites aubergines 1cuil. à soupe de tahin 1cuil. à café de parika 1 pincée de piment de cayenne 1 gousse d'aile pelée, dégermée et écrasée 1[...]

Voici une recette très facile et savoureuse pour une entrée fraîche ou pour un apéritif. On peut déguster cette purée d'aubergine sur des toasts, mais je[...]

J'ai déjà parlé de cette étonnante et délicieuse fondue il y a 8 ans! J'en reparle parce que.... elle le vaut! Et aussi parce que le lien vers le blog où je[...]