Divers avec polenta

- 1 filet mignon de porc - 2 oranges - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de miel d'oranger - 2 cuillères à café d'huile - 1 cuillère à café de fond de volaille[...]

200 g de farine 80 g de polenta 12 g de levure chimique (3 cuillères à café) 20 g de sucre (2 cuillères à café) 2 g de sel (une pincée) 115 g de beurre[...]

Parce que j'aime faire plaisir, et que maintenant je trouve la traditon sympathique, je récompose chaque centième follower twitter par un cadeau gourmand[...]

Je me suis inscrite il y a quelques mois à un site sympa de campagnes et tests. Cela consiste en un test de produits arrivant sur le marché afin de le faire[...]

Seiches à l'encre  ( Seppie a'l nero ) INGRÉDIENTS Pour 6 personnes: 2,5 kg de seiches entières 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de persil
 2[...]

Ici & Ailleurs est mon Coup de Coeur : l'Endroit où cher Lecteur Gourmand, tu dois absolument aller si tu fais un saut à Rouen. Ici & Ailleurs est un[...]

8 personnes, 4 pp ou flexip. 1 gros citron 3 oeufs 50 g de poudre d’amandes 75 g de polenta instantanée 1 cc à café de levure chimique 12 cs de Canderel + 1 cc[...]

Pour la recette : - 130 gr de farine + une cuillère à café de levure chimique - 130 gr de préparation de polenta - 13 cl de lait - sel,poivre - 1 oeuf - des ...

30 portions 4.5 kg Pommes de terre à chair ferme 800 g Farine blanche 400 g Polenta moyenne 100 g Viandes séchées (Viandes des grison,salsiz, bacon) 200 g Dés[...]

30 portions 4.5 kg de carottes 1/5 kg de pommes de terre 4 Oignons 200g Beurre 2 cac de noix de muscade en poudre Cuillère à café Sel, poivre Coupez en gros[...]

Pas de viande ni de poisson pour ce 45ème récapitulatif mais de quoi faire tout de même un repas complet, de l'apéritif, aux biscuits pour le café. Bravo à[...]

- 280 ml d'eau - 50 g de polenta - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 pincée de noix de muscade râpée - 12 g de beurre (ou 1 cuillère[...]

Pâques approchant, il est temps de proposer quelques idées pour le menu et l'occasion également de remonter mes recettes fétiches. En apéritif, Couronne[...]

Pâques approche à grands pas, alors comme chaque année, je propose quelques idées de menu très simples à mettre en oeuvre. En apéritif, Tourte soleil aux[...]

Nombre de pain - + 27 cl de eau 200 g de farine de maïs 250 g de farine T 55 ou T 65 2.5 cuillères à café de levain déshydraté 1.5 cuillères à soupe de Sel 1[...]