Divers avec bœuf

Un chili au léger goût de café, parfait pour un jour de semaine... a manger avec une bonne tranche de pain aux légumes ou des pitas. CHILI AU CAFÉ -700g de[...]

30 portions Spätzlis: 3 kg Farine 5 cac Sel Cuillère à café 1 l lait 1 l d’eau 20 œufs Mélanger tout. Sur robot battre jusqu’à ce que la fasse des[...]

30 portions 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à café Fleur de sel Peler les[...]

Je continue ma passion pour les piments, au retour de mon voyage au Mexique, j'ai fait ce petit plat chinois, un plat que maman faisait souvent quand j'étais[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 100 gr de beurre 60 gr de farine 4 bananes 2 L d'eau 2 cubes de volaille 2 cubes de bœuf 500 gr de purée de tomate 2 cuillères a[...]

J'en entends parler depuis longtemps, je n'avais jamais testé. C'est chose faite :) Nous avons beaucoup apprécié, surtout monsieur. La recette provient du blog[...]

Javanais de Bintje alterné au Jambon d'Ardenne grand cru, réduction de jus de bœuf allongé au Café ardennais.

On se régale d'un délicieux brunch au restaurant de Xavier et Sébastien, Les Banquettes , 3 rue de Prague dans le 12e (réservation 01 43 47 39 47). Un délice[...]

Délicieusement parfumés ces minis steaks hachés enchantent le palais. Une recette rapide et très facile. Les ingrédients pour 4 personnes. - 600 gr de bœuf[...]

Je sais, moi aussi j'ai fait,"' un hamberger au café, mais voyons donc ". Mais après avoir lu le commentaire à Isabelle ,   je me suis laissé convaiqure de[...]

- 200 g de boeuf haché - 1,5 l de bouillon de volaille - 3 blancs d’oeuf - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de pulpe de ciboulette - 1 cuillère à[...]

- 450 g de farine T.55 - 1 sachet de levure de boulanger Brioch'in ou 15 g de levure de B - 150 ml de lait - 35 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼[...]

1 escalope de poulet 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1/2 chou pointu 1 cube de bouillon de bœuf 1 bouquet de coriandre fraîche (ou de la coriandre ciselée[...]

750 g de viande hachée de bœuf 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika 1 c. à café de coriandre 1 c. à soupe de persil plat ciselé 2 c. à soupe d'huile[...]

- 300 g de chou fleur et brocoli cuits - 125 g de farine - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de yaourt ou fromage blanc - 5 cl de lait - 1/2 cuillère à café de[...]

Je continue ma passion pour les piments, au retour de mon voyage au Mexique, j'ai fait ce petit plat chinois, un plat que maman faisait souvent quand j'étais[...]