Divers avec piment

Ça faisait quelques éternités depuis la dernière fois que j'avais concocté ce plat d'hiver. On oublie souvent de faire nos simples classiques . Je note; je[...]

Pour dire adieu à 2012, voici le top 5 de vos recettes préférées, les plus visitées de l’année 1-     Les suppli al telefono  : Ces délicieuses croquettes[...]

Cima di Rapa Ce légume au goût de brocolis se rapproche plus du choux chinois ou du navet.C'est un condiment très utilisé dans la cuisine italienne. On le[...]

J'ai fait la "gaffe" de demander aux enfants ce qu'elles souhaitaient manger au souper. Question bête; des pâtes! Je comptais créer un repas autour de mon[...]

Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés. Mais manifestement, il existe de très bons produits, tels la sauce à Biryani Patak's . J'aurais[...]

Que dire d'autre! Peut-être que ... Les épinards sont "fondus" dans une poêle chaude, à cru. Le tempeh est passé à la poêle dans un peu d'huile d'olive, avec[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Pourquoi l'auteur a t-il nommé sa recette ainsi? Parce que c'est simple et bon. Pour moi aussi elle se classe dans mes favorites. Parcontre, elle serait[...]

    Pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de porc 2 cebettes (ou cives ou des jeunes oignons) 1 gousse d'ail 1 oeuf + 1 jaune 2 CS d'huile 100 g[...]

Une soupe repas typique du Vietnam ... du poulet, des vermicelles de riz , des légumes et un bouillon plein de saveurs....on peut dire qu¨ y-a pas tellement[...]

C'est Bridge qui avait parlé de ces pâtes et par chance, je suis tombée dessus chez Anatol! C'est le genre de petites pâtes avec lesquelles on ne sait pas trop[...]

1 pâte feuilletée 400 g de saumon 200 g d'épinards en branches frais 100 g de fromage de chévre frais 1 échalote 2 c. à soupe d'huile d olive 1 haune d’œuf 1[...]

- 1 pâte feuilletée - 1 boursin - 10 cl de crème liquide " - 15 cl de lait - 1 oeuf entier - 2 jaunes d'oeufs - 100 g d' épinards frais " ou surgelés " - 20 g[...]

Après avoir fait travailler (et jubiler) tous mes muscles en ski et Après m'être bien remplie les yeux de ceci Je me suis offert un souper méga lourd et...[...]

J’aime beaucoup ces croissants chauds pour manger le week-end pour le diner ou pour un brunch. Des croissants garnis d’épinards, de fromage et de riz. C’est[...]

Voici une petite recette rapide et facile que j'ai tirée (et adaptée) de mon livre "Les bonnes soupes font la bonne cuisine" de Campbell (1973). Au grand[...]

Chez moi, quand on mange des hamburgers, il reste toujours des pains et quand on mange des tacos, il reste toujours une moitié de pot de salsa. Je l'avoue ce[...]

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.e. d'Halloween où on va se les geler à coup sûr! D'abord, faire sortir les parfums en faisant griller des[...]