Divers avec groseille

600 g de fruits (par ex. 250 g de groseilles rouges, 100 g de cerises acides, 100 g de framboises et 150 g de fraises). 125 ml de litre de jus, de vin ou d’eau[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été : les boulettes[...]

Voici 3 coups de coeur. Du rouge essentiellement, j'ai un faible pour le rouge Fonte do Nico Un Castelao, de la région de la péninsule de Setubal, Portugal[...]

Confiture d'oignon: - 1 kg d' oignons - 100 g de sucre - 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles - 1 feuille de laurier - sel et poivre Chutney de figues:[...]

- 100 g de beurre - 100 g de farine - 80 g de cassonade - 1 cuillère à café d’anis vert concassés - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à[...]

500 g de fruits rouges frais ou décongelés 150 g de sucre 150 ml de vin rouge 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille fendue 7 c. à soupe[...]

On retrouve le Durif, sous ce nom, en Australie, en Nouvelle-Zélande ou en Afrique du Sud. Il donne des arômes de poivre, de cassis, de groseille et de[...]

Pour 6 personnes Préparation : environ 20 minutes 30 cL de crème fleurette / 1 pincée de safran / 1 pincée de paprika / 1 pincée de sel / le jus de 1 citron[...]

Nombre de personnes - + 8 poires 1 citron 200 g de sucre 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 grains de Poivre 150 g de gelée de groseilles J'ajoute à ma[...]