Divers avec chutney

Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt. Il cuit au four à 425 pendant 15 minutes. Il est[...]

6 tranches de pain d'épices 400 g de foie gras cuit (de canard) 200 g de cassonade 200 g de figues sèches 50 g de raisins secs 2 sachets de thé orange pekoe[...]

Ingrédients: Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma recette dans mon blog) 70[...]

Ce chutney parfumé aux pommes et à la mangue accompagnera aussi bien un foie gras qu'une viande blanche . C'est un petit plus élégant rapide à faire et qui se[...]

Comme promis, voilà la recette du chutney de figues que j'adore faire chaque Noël pour accompagner le foie gras. Chutney de figues : (d'après Le Palais des[...]

English version below Ce chutney à l'anglaise plaira aux amateurs de sucré-salé. Epicé et acidulé, il offre un fruité doux qui accompagne savoureusement de[...]

Voilà mon top 10 de mes recettes favorites pour l'année 2011! Bonne année 2012 à tous! =) Biscuits Craquelés au chocolat Rösti - 2 versions Pain aux bananes,[...]

Pour ce nouveau rendez-vous des "Mercredis Gourmands" d' AnneLaureT , je vous présente mon repas d'anniversaire. En apéritif, j'ai préparé des petits toasts de[...]

Pour deux pots de 200g environ : 2 poires mûres à point (250 g net) 50 g de raisins secs blonds 150 g d'oignons grelots 100g de sucre de canne complet 120 ml[...]

INGRÉDIENTS 2 mangues coupées en petits dés 2 poires coupées en petits dés 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 2 c.à thé de gingembre 1 c.à thé de pâte de[...]

Accompagnement Pour 1 pain Pour le calendrier de l'avent "foie gras" mis en place par le site recette de , je poste aujourd'hui une recette de pain aux épices[...]

 Et voici la réception de ma box épicerie fine Graine de curieux du mois d'Août! Très pimentée!   Voici sa composition: un mélange des indiens Mapuche un[...]

Ingrédients pour 2 personnes : Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney  : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

Voici, pour vous faire patienter, les photos des différentes douceurs, sucrées et salées, que j'ai fait pour Noël! Vu l'heure tardive qu'il est, et le clairon[...]