Divers avec figues

- 1 foie gras de bonne qualité, env. 350 g - 6 figues (voir après) - 2+2 cl de bon Porto (ou autre alcool) - 1 pâte de couteau de 5 épices (en option) - Fleur[...]

Nous sommes fans de confiture d'oignons : en accompagnement d'un onglet grillé , de foie gras ,  d'un filet mignon aux figues ,   sur des petites tartines[...]

Besoin de soleil au cœur de l'hiver ? Direction la Tunisie et ses plages de sable blanc... son eau turquoise, ses palaces qui tendent les bras et les murs[...]

Figues au Porto Pour accompagner un morceau de fromage, une tranche de foie gras ou de la viande. Ces f igues au Porto sont parfaites. J'ai suivi la recette de[...]

-8 figues -4 jaunes d' oeufs -70g de sucre -20 cl de pineau des charentes -8 biscuits roses de Reims - Cognac pour tremper les biscuits -20g de beurre salé[...]

1 grosse orange 3 figues 2 noix une douzaine de grains de raisin noir et blanc sucre en poudre 1 citron un peu d'alcool de votre choix : rhum, gin ou alcool[...]

Nombre de bouteilles - + 8 figues fraîches 1 l de eau -de-vie de fruits blanche à 40° 400 g de sucre 30 cl de eau J'ajoute à ma liste de courses Préparation[...]

Nombre de l de vin - + 5 l de vin rosé (du bon, AOC en Coopérative) 75 cl de Alcools de fruits (40 à 45°) 1 kg de sucre en morceaux 500 g de feuille de[...]

Nombre de litre - + 2 l de vin blanc sec 25 cl de eau de vie pour fruits 500 g de figue fraîches ou sèches J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de figues - + 30 figues séchées 30 amandes entières zeste de citron zeste de mandarine zeste de orange moitié de chocolat noir 1 cuillère à soupe de[...]

Les figues se prêtent à des préparations sucrées aussi bien que salées. Cette recette m'a permis d'utiliser enfin l'amaretto qui se trouve depuis longtemps[...]