Divers avec pavot

  Ingrédients : 1 kg de farine 50 gr de levure fraiche 100 gr d'huile d'olive 1 cs de sel 50 gr d sucre 1+1/2 verre d'eau 3 oeufs dont 1 pour dorer 1 gros[...]

On profite des légumes de saison! Deux types de raves qu'on trouve en Norvège : le chou rave et une autre entre la carotte et le navet que je n'associe pas à[...]

Un chouette pain tendance scandinave! Pour un pain moulé de 1kg environ * 300 gr de farine de seigle complète * 180 gr de farine de blé complète * 160 gr de[...]

Matthieu n'était pas là pendant quelques temps, il a donc fallu gérer ses levains!! On s'en est pas trop mal sortis avec les enfants, le challenge étant de[...]

Quelques moments à nous... Un joli plat alsacien très sobre, très chic (de la poterie Friedmann à Soufflenheim), je trouve, garni de petits radis bien[...]

Très en vrac! Une belle courge qui a fini en soupe pour un dîner avec la sœur de Matthieu et sa petite famille (avec du bon pain, une salade de céleri et[...]

Reprise de la traditionnelle Saint Nicolas avec ma grande famille (un des aspects positifs de ce retour en France, sinon, Oslo nous manque quand même pas[...]