Divers avec chanterelles

- 40 g de farine - 40 g de poudre d'amande - 110 g de sucre glace - 4 blancs d'oeuf - 1 pincée de sel (omise) - 60 g de beurre Préparation Etape 1 Commencer[...]

- pâte feuilletée - 1 jaune d’oeuf - huile neutre - cannelle - sucre - crème fleurette Préparation Etape 1 Utiliser des cônes en aluminium, les huiler[...]

Ce week end, mon frère et la soeur d’Alan sont venus passer quelques jours à la maison histoire de fêter l’anniversaire d’Alan. 2ème gateau[...]

Dessert inventé ! Ingrédients : - glace vanille coulis cappuccino ou glace café ; - chantilly ; - pralinoise (environ 100g) ; - pralin (facultatif) ; -[...]

Ce week end, mon frère et la soeur d’Alan sont venus passer quelques jours à la maison histoire de fêter l’anniversaire d’Alan. 2ème gateau donc et cette fois[...]

Bûches et gâteaux roulés En attendant les nouvelles recettes de cette année , j'ai repris dans ce billet les anciennes recettes de bûches ou de gâteaux roulés[...]

Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là : Sandwichs au saumon fumé et à l'aneth (brunch[...]

Base croustillante au chocolat : - 50 g de pralinoise - 3 biscuits Mousse à la noix de coco : - 100 ml de lait de coco - 20 g de noix de coco râpée - 30 g de[...]

Biscuit : - 4 oeufs - 100 g de farine - 125 g de sucre - 1 pincée de sel Chantilly : - 250 g de mascarpone - 30 cl de crème fraîche entière - 3 cuillerées à[...]

Verrine crème Pralinée et mascarpone. Un dessert express, j'ai pris une crème style Montblanc. Une fin de repas toute en légèreté et très bonne. Je les ai[...]

Pour le fond : - 60 g de chocolat au lait ou blanc - 250 g de pâte praliné noisette ou 310 g chocolat pralinoise - 10 g d'huile - 150 g de feuilletine Pour la[...]

Une petite douceur, cela vous dit, une mousse pralinoise, facile à réaliser le temps de monter une chantilly et faire fondre le chocolat. Vous mettrez plus de[...]

Plus que quelques jours avant Pâques ! Il faut déjà prévoir le repas et surtout le gâteau :-) Je vous donne quelques idées de desserts : 1°) Gâteau à la[...]

Voici, pour vous faire patienter, les photos des différentes douceurs, sucrées et salées, que j'ai fait pour Noël! Vu l'heure tardive qu'il est, et le clairon[...]

Le Paris-Brest est un classique de la pâtisserie française. Il s'agit d'une pâte à choux en forme d'anneau saupoudrée d'amandes effilées. Pour varier (et[...]

1 croûte de vacherin acheté toute prête Pour la garniture: 25 cl de crème fraîche Pour la crème pralinée: 50 cl de lait 1 sachet de 125 g de praliné 1 c. à[...]

40 Boudoirs 300g de pralinoise (chocolat noir pour moi) 6 oeufs 1 boîte d' ananas au sirop et de la chantilly + caramel pour la déco (facultatif) Préparation[...]

Si votre Maman est plutôt un bec sucré, pourquoi ne pas lui préparer un délicieux goûter à déguster autour d'une boisson chaude (ou froide) et savourer cet art[...]