Divers avec pâtes

Le tofu et le brocoli sont enfarinés, puis passés dans l'huile d'olive chaude avec plein d'ail en "gros morceaux". Une fois qu'ils sont un peu caramélisés, je[...]

Les pâtes à base de légumineuses, ici des pois chiches, sont très pratiques pour élaborer un repas à dominante végétale simple : elles sont plutôt rassasiantes[...]

Que 14 amies se concertent pour m'offrir une nappe (entre autres!) ... je trouve ça géant. J'ai concocté "son" premier souper (à la nappe!) sur le champ. Avec[...]

Les tartinades Caviar d'aubergine-amande Houmos (pois chiche & tahin) Soyamage au lait de soja caillé Tartinade crémeuse de yaourt de soja Tartinade express de[...]

Une empilade comme je les aime, qui permet de choisir ses bouchées et de faire des assemblages de goût. Des pâtes au thé vert Des tranches de patates douces[...]

Le tofu et le brocoli sont enfarinés, puis passés dans l'huile d'olive chaude avec plein d'ail en "gros morceaux". Une fois qu'ils sont un peu caramélisés, je[...]

Que 14 amies se concertent pour m'offrir une nappe (entre autres!) ... je trouve ça géant. J'ai concocté "son" premier souper (à la nappe!) sur le champ. Avec[...]

L'aubergine est vraiment un légume incontournable de l'été , je vous propose de retrouver 15 recettes où elle est cuite au four , à la poêle , grillée , roulée[...]

Mes anciennes pâtes aux champignons reprennent du service.... en version plus crémeuse... plus hivernale que printannière. Il faut donc; 2-3-4 barquettes de[...]

Pour la sauce on met en purée; 1 1\2 tasse (environ) de patate douce cuite (surcuite!) 1\4 de tasse de levure alimentaire 1\2 tasse (ou plus) de lait de soya[...]

Les légumes de saison, salés, coupés en gros dés et nappés d'huile d'olive, cuisent au four, une trentaine de minutes à 425. aubergines (2) poivrons (2)[...]

Rage de tahini ces temps-ci; j'ai l'impression d'en mettre partout, et surtout dans cette sauce\trempette. Dans le mélangeur, je dépose; 2-3 cuillères à soupe[...]

Rage de tahini ces temps-ci; j'ai l'impression d'en mettre partout, et surtout dans cette sauce\trempette. Dans le mélangeur, je dépose; 2-3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de tahin (pâte de sésame blond ou brun) 1 cuillère à soupe de miso (pâte de soja japonaise) 1 cuillère à soupe de[...]