Divers avec mayonnaise

Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette[...]

POUR 8-10 PERSONNES 1 lb d'asperges vertes, parées, cuites à la vapeur 1 lb d'asperges blanches, parées, épluchées, cuites à la vapeur 8 oeufs 1 tasse de[...]

Le Croque Cosmos est inspiré d'une spécialité d'un de mes resto préférés à Québec, le Cosmos.... Un délicieux mélange de salade de poulet, de sauce rosée et[...]

Le pan bagnat est un sandwich du Sud de la France qui se compose de thon, d'huile d'olive, d'anchois, d'olives et de tomates si je ne me trompe. Moi j'avais[...]

Un pain de légumes de printemps tout vert ! Il faut : 600 g de fèves fraîches 1 botte d'asperges vertes 8 fines fines de lard fumé 30 cl de crème épaisse 3[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 botte d' asperges blanches - 1 oignon - 1/4 l de crème fraîche liquide - 4 oeufs - beurre - sel et poivre Préparation de[...]

Voici une tartinade aux asperges, qui peut se déguster soit sur des toasts, soit comme dip avec des crudités. Elle est légère et très douce grâce à l'ajout de[...]

Idéale pour manger avec des asperges.

pour 6 personnes 6 œufs cuits durs, écalés 1 mayonnaise maison, bien ferme, mousseline (une mayonnaise mélangée délicatement à un blanc d’œuf battu en[...]

Recette d'asperges à la Hollandaise Cuire les asperges comme il est dit dans l'article précédent et servir immédiatement avec une sauce Hollandaise . Recette[...]

1 chou-fleur 100g d' asperges vertes en bocal. 3 tranches de jambon blanc coupées en petits dés 2 c à s de ciboulette hachée. 4 c à s de mayonnaise au citron[...]

Asperges blanches aux crevettes grises: - 12 asperges blanches - crevettes grises - 1 cuillère à soupe de mayonnaise maison étirée à la crème - sel - poivre[...]

300gr d' asperges 2 oeufs 1/2 bite de crème liquide sel poivre petite crevette saumon fumé Préparation faire cuire les asperges (asperge en boite vont rès[...]

Le printemps est là, et le mois d'avril marque un tournant dans la consommation de fruits et légumes. Voilà l'apparition des asperges et des fraises!!! Nous[...]