Divers avec lait

Tout commence avec la pâte à crêpes que l'on aime. Ensuite... Sous la crêpe; une sauce blanche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de[...]

Marre de la litanie du triple A? Essaie le quintuple C avec cette soupe gaie, colorée, épicée et suave. Spice up your life! Soupe 5C: carotte, coco, cumin,[...]

Encore un poulet, encore un curry, encore Qu'est-ce qu'on mange Maman ? Mais cette fois, l'abricot sec a remplacé la mangue ; le jus d'orange, le lait de coco[...]

Sur une Dosa ,  faite de; 1 tasse farine de pois chiches 1 tasse farine de blé 1 pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à thé de graines de moutarde 500ml[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

La fritatta est toujours un bon passe-partout. Nutritive, faible en gras quand elle est à base de légumes et surtout rapide à cuisiner. J'ai bien la servir aux[...]

Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait Préparation: Cuire les[...]

Elles ne paient pas de mine et pourtant. Voici de petites bouchées épicées à l'indienne : du tonnerre ! Pour environ 18 bouchées 3 oeufs 160g de farine 1[...]

4 courgettes 10 cl de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d' ail 2 branches de thym 300 g de Mozzarella 3 oeufs un yaourt nature (perle de lait) 1 filet[...]

900 g de filets de lotte 1 c. à soupe de curry (curry tradition de la marque Ducros) 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 200 ml de lait de coco 20 cl de crème[...]

- 10 cl de crème de soja - 1 oeuf - quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de jambon blanc - une dizaine de pruneaux - 1/2[...]

1 oeuf (1 par personne) 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 beaux oignons 6 palets de chèvre frais 6 oeufs 20cl de lait 2 cuil. à soupe de sucre en poudre 1 cuil. à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de calamar (en rondelle ou entier) 2 oignons 25 cl de lait de coco 50 cl de vin blanc 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à[...]

Nombre de personne - + 50 g de boeuf 2 pommes de terre 1 cuillère à café de tomate à l'ail 2 feuilles de basilic frais 1/4 oignon doux 2 épinards surgelés 1[...]

- 1 filet mignon - 8 tranches fines de lard fumé - 1/2 potimarron - 1 verre de lait - du sel - du poivre - des épices - de la gelée aux canneberges[...]

(4 pers.) 200 g de lentilles corail 1/2 boite de pulpe de tomates (ou des tomates fraîches pelées et coupées en dés) 20 cl de lait de coco 1 oignon moyen 2[...]