Divers avec cidre

La bruschetta est mon apéritif favori. Facile à préparer et à manger. Et cette bruschetta de fruits est certainement différente de la recette traditionnelle,[...]

Soupe à l’oignon et toast à la moelle. Une recette inspirée de Fergus Henderson. Ingrédients pour 8 personnes 2 k d’oignons émincés 1 bouteille de cidre 8[...]

Un classique Italien , bien rustique et savoureux... directement de la Mamma.............. Panzanella ( Mamma Mia, cuisine italienne) 1 pain de campagne frais[...]

J'ai trouvé dans mon magasin bio un superbe livre avec de très belles photos sur les châtaignes... Toutes les recettes sont très appétissantes et j'ai[...]

On profite des légumes de saison! Deux types de raves qu'on trouve en Norvège : le chou rave et une autre entre la carotte et le navet que je n'associe pas à[...]

St Briac Bateaux à Cancale je suis fan de sardines , et particulièrement de sardinettes, plus petites et très goûteuses , avec un bon pain de campagne et du[...]

- 4 tranches de bon pain à l'ancienne - 2 endives moyennes - 4 tranches de vacherin - 1 betterave cuite - 1 gousse d' ail hachée - 1/2 citron - 1 cuillère à[...]

2 tranches de pain toast 2 tranches de fromage de chévre en rondin ou crottin 2 c. à soupe de sirop de lavande 1 brin de lavande 1 salade 1 c. à soupe d'huile[...]

500 g de choux de Bruxelles (surgelés) 10 cl de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de sucre en poudre 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de parmesan râpé[...]

4 petits chèvres frais 150 g de roquette (ou mélange de salades) 30 g de chapelure 2 jaunes d'oeufs 5 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de pousse d'épinard fraîches 1 pomme Granny Smith 100 g de gorgonzola 2 tranches de pain d'épice J'ajoute à ma liste de courses[...]