Divers avec poivre

250 g de saumon fumé 1 avocat 1 pomme verte 20 cl de crème liquide ciboulette ciselée 1 jus de citron sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez, épépinez et[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

Dernière variation autour de la betterave ... le cappuccino est frais, coloré, très facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 3 betteraves[...]

Un plat très classique et simple qui figure à la carte de tout bouchon lyonnais, la cervelle des canuts. Attention, point de cervelle dans cette préparation,[...]

30 portions 1½ kg Blé 500 g Champignon de Paris 500 g Chanterelles Huile d'olive Ciboulette ciselée Sel et poivre Faire cuire le blé 10 min dans une[...]

Dernière variation autour de la betterave ... le cappuccino est frais, coloré, très facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 3 betteraves[...]

300 gr de betterave s rouges cuites 150 gr de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de vinaigre 10 cl de crème liquide entière Sel Poivre ½ pomme[...]

- 100 g de betterave cuite - 125 g de chèvre frais - 10 cl de crème fraîche liquide entière - poivre blanc - ciboulette Préparation Etape 1 Mixer finement les[...]

- tomates bien mures - surimi râpé - concombre - crème fraîche entière - vache qui rit - herbes fraîches, assaisonnement Préparation Etape 1 Mettre la crème[...]

- 4 pommes de terre - 4 tranches de jambon de pays - 4 tranches de fromage à raclette - 20 cl de crème liquide - 1 citron vert - Ciboulette ciselée - Poivre[...]

Pour 6 personnes Préparation : environ 20 minutes 30 cL de crème fleurette / 1 pincée de safran / 1 pincée de paprika / 1 pincée de sel / le jus de 1 citron[...]

On peut l'appeler aussi Rösti, cette galette de pommes de terre originaire de la Suisse. Je l'ai servie en accompagnement des rouleaux de feuilles de chou[...]