Divers avec légume

Ce menu n'était pas prévu dans les idées de Pâques, mais mon fils de 3 ans, m'a réclamé, presque supplié de faire des brocolis !!! ;-) Comment dire non ????[...]

Pour 4 personnes: 3 petites courgettes 500 gr d'épinards cuits béchamel maison  environ15 plaques de lasagnes 400 gr de mozzarella parmesan et emmental râpé[...]

Je ne sais jamais comment cuisiner le chou-fleur de façon un peu "originale". Souvent, la solution de facilité est le gratin ou encore le velouté de[...]

... ou comment j'ai transformé ma béchamel en riz au lait. Dans mes essais du tout-végétal, j'avais mis dans un coin de ma tête la recette d'une béchamel tirée[...]

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Dans des ramequins; des dés de pommes de terre et carottes, cuits des pois chiches un mix de poireau, oignon rouge et ail émincés et passés à la poêle.... et[...]

Après les  galettes aux pois cassés à l'indienne et les  galettes vertes aux haricots blancs , voici une recette de galettes à base de céréales en grains.[...]

Un plat d'accompagnement très simple. C'est un peu comme un macaroni au fromage mais avec du chou-fleur. On a donc des chou-fleurs, un poireau, une béchamel[...]

Strudels aux légumes en pâte phyllo Ceci n'est pas vraiment une recette... J'avais pleins de légumes (brocoli, chou-fleur, pois mange-tout, carottes, oignons,[...]

Ce met est tellement facile à préparer et tellement bon, alors pourquoi s'en priver ? Le truc est de laisser reposer la sauce avec tous les ingrédients au[...]

- 1 pâte feuilletée - 2 poireaux - 12 saint jacques - quelques champignons de paris - 2 gousses d'ail - 1 fond de verre de porto blanc (facultatif) - sel -[...]

J'ai repris l'excellente idée de "Cooking Julia" d'associer chou-fleur et champignons. Avec des oeufs durs, on obtient un plat complet facile à préparer. Ne[...]

10 Lasagne La Collezione aux oeufs 100 g de courgettes 100 g de carottes 1/2 poivron rouge 100 g d’asperges vertes 3 tomates cerises 50 g de petits pois 5-6[...]

Gratin de pâtes aux légumes Ingrédients : 500 gr de pâtes aux légumes 1 oignon 1 carottes 2 tranches de bacon 1 poignée de coco plat Béchamel Mozzarella Râpé[...]

Certains pensent que les végétariens ressemblent à des lapins et ne mangent que de l'herbe !! Je viens ici vous démontrer que végétarisme rime aussi avec[...]