Divers avec échalote

J'ai préparé déjà plusieurs recettes de soupe aux champignons, mais celle-ci diffère des autres parce qu'elle est liée et préparée avec des cèpes séchées. Par[...]

- 400 g de noix de St Jacques sans corail - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 petite échalote - sel, poivre - aneth - 1/2[...]

Une jolie déclinaison du risotto avec cette poêlée de blé aux champignons. Rien à redire, ce "blésotto aux champignons" est top ! Par personne, on compte :[...]

Voici les participations au KKVKVK # 42, très peu de participations, trop occupées en cette fin d'année... http://vitrioletsucre.canalblog.com/ avec ces makis[...]

30 portions 5 kg Poireaux 150 g Beurre 150 g Échalotes hachées 3 dl Crème 100 g Moutarde 1 dl Jus de citron 1 càc Noix de muscade râpée Cuillère à café Sel et[...]

Un poivron rescapé du jardin. Le dernier. Je lui fais honneur. Et je le fais participer au concours " Saveurs poivrons ". 1 poivron 2 tomates 1 pomarine 1[...]