Divers avec fenouil

6 rouleaux de printemps, 3 pp 150 g de saumon fumé 1 avocat bien mûr 30 g de graines germées (alfalfa, radis, chou rouge, fenouil) 1 cs de jus de citron Sel[...]

Ils sont sur tous nos étals... Alors profitons-en!!!! Fruits : Avocat Banane Cerise Citron Fraise Framboise Fruit de la Passion Kiwi Litchi Mangue Melon[...]

Voici comme tous les mois la liste de fruits et légumes à consommer sans modération... Régalez vous !!! Fruits : Avocat Banane Citron Fraise Fruit de la[...]

Ananas Avocat Banane Châtaigne Citron Clémentine Coing Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Mandarine Mangue Noix Orange Papaye Poire Pomme Raisin[...]

J'ai appris en cuisine zen que rien ne doit se perdre de ce qui nous ait donné à manger et c'est pourquoi en shojin ryouri tout ce recycle, les feuilles de[...]

Légumes du mois de mai : - Ail - Asperge blanche - Asperge verte - Aubergine - Bette - Betterave rouge - Chou frisé - Chou-chinois - Chou-fleur - Chou-rave -[...]

Jean-Pierre Vigato, chef étoilé du restaurant Apicius compose une salade avec concombres,tomates,avocats,fenouil,basilic thai,oignons rouges,coriandre...La r...

J'ai appris en cuisine zen que rien ne doit se perdre de ce qui nous ait donné à manger et c'est pourquoi en shojin ryouri tout ce recycle, les feuilles de[...]

Une assiette toute simple et toute chouette pour mon petit midi à moi : 1/2 petit chou-fleur réduit en semoule, un avocat, une poire, des champignons coupés en[...]

Pour les boulettes, on passe au robot 1 bloc de tofu 200g (environ) de feta de la menthe et du persil frais quelques oignons verts 1 oeuf On façonne ensuite[...]

- 2 poivrons doux (un rouge et un vert si possible) - 2 gros avocats ou 4 petits jus de citron - 2 cuillères à soupe de gélatine - un peu de fenouil haché - 2[...]

- 2 gros avocats ou 4 petits jus de citron - 100 g de viande d’ oie fumée coupée en lanières fines - un oeuf dur coupé en cubes - 100 g de pommes acides[...]

- 1 petite queue de homard - huile d'olive - jus et zeste d-1/2 citron vert - cumin - graines de fenouil - poivre - fleur de sel - 1 bagel - ½ avocat -[...]

Quelques moments à nous... Un joli plat alsacien très sobre, très chic (de la poterie Friedmann à Soufflenheim), je trouve, garni de petits radis bien[...]