Divers avec poireau

 Tartes Tartes aux tomates et au fromage de Chuck Hughes Tarte aux tomates selon Martin Picard Tarte feuilletée aux asperges et au fromage Tartelettes fines[...]

Il y a eu, dans l'ordre d'apparition, un filet o'fish au MacDo (c'est une tradition), des macarons  Pierre Hermé , un canelé à la vanille, un macaron au[...]

Et voilà, l'année 2012 s'achève avec des découvertes culinaires en veux-tu en voilà !!! Espérons que l'année 2013 soit aussi enrichissante ! :) :) La Brioche[...]

L'idée est empruntée, légèrement, à Food Network. Cependant, j'ai apporté ma touche personnelle. Je trouve que c'est plat qui se sert bien durant les journées[...]

J'ai fait revenir 250g de poireau en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Une fois attendris et un mini brin caramélisés, je leur ai ajouté 1 cuillère à[...]

Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) ... Histoire de garder un peu de nos souvenirs gustatifs ... Nostalgie[...]

Ce soir-là, mon frigo me proposait 2 pommes de terre 2 poireaux le quart d'une petite courge butternut 1 tige de céleri 1 grosse carotte plus ou moins 1 tasse[...]

Petits fours de Bourgogne; Croustillants de chèvre à l'estragon(recette juin 2012) et gougères. Foie gras et son pain de campagne aux fruits secs Moelleux de[...]

Ce soir-là, mon frigo me proposait 2 pommes de terre 2 poireaux le quart d'une petite courge butternut 1 tige de céleri 1 grosse carotte plus ou moins 1 tasse[...]

Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) ... Histoire de garder un peu de nos souvenirs gustatifs ... Nostalgie[...]

Pour le seitan, j'ai utilisé celui-ci qui est parfait. Un autre ferait l'affaire... de même que du tofu. Une fois refroidi, on le coupe en cubes. On passe[...]

J'ai fait revenir 250g de poireau en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Une fois attendris et un mini brin caramélisés, je leur ai ajouté 1 cuillère à[...]

Je compte les dodos avant de repartir à Londres! Histoire de me faire patienter... j'ai interprété un classique de la cuisine de pub; le "steak and kidney[...]

- 150g de kasha (sarrasin toasté) - 3 oeufs - 1 petit poireau émincé et doré dans 1 cuillerée à soupe d'huile - sel - Au choix : gruyère râpé, oignons[...]

- Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque - 4 échalotes roses - 3 blancs de poireaux - 4 grosses endives - 3 cuillères à soupe de[...]