Divers avec volaille

Pour servir aux enfants la purée qui accompagne souvent la volaille de Noël, une petite idée de présentation : le bonhomme de purée ... Ici purée de pommes de[...]

1 pistil ou 2 de safran ou 0,5 grammes de poudre de safran 5 centilitres fond blanc de volaille 3 centilitres fumet de poisson 1/4 verre de vin blanc 1/4[...]

Pour plein de verrines: - 2 courgettes moyennes bien fermes - ½ l de bouillon de volaille maison (ou reconstitué) - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - 3[...]

• 1,5 kg de potiron • 2 oignons • 1 l de bouillon de volaille • 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse • 1 bouquet de[...]

Avec cette recette je participe au concours ci-dessous http://recettes.de/defi-soupes-et-veloutes Pour 6 personnes : 4 panais 3 petites pommes de terres 1[...]

Un potage simplissime haut en couleur aux douces saveurs automnales et où en y retrouve avec harmonie potiron et carottes. INGRÉDIENTS : 1 oignon 1 branche de[...]

J'avais mis des figues au congélateur lors de la récolte de juillet. Aujourd'hui, j'en ai sorti quelques unes pour les poêler ! C'est un régal avec une[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Spécial dédicace pour Mick :) Pourquoi cappucino ? Parce que pour faire joli, sur le dessus, je dépose de la chantilly et donc, cela ressemble à un cappucino ![...]

- 2 escalopes de dinde - 4 tranches de bacon - 1 boule de mozzarella de 125 g - 1 cube de bouillon de volaille - 1 noisette de beurre ou de margarine - 1[...]

Voilà donc le panier garnie de Lesieur m'a envoyé.  - Leur excellente mayonnaise saveur forte, 50% de moutarde en plus, miam ! - La moutarde forte de Dijon en[...]

Faux mousseron (Marasme des Oréades) Le faux mousseron est un excellent champignon au goût de noisette, il accompagne à merveille les viandes, les volailles,[...]

Pour servir aux enfants la purée qui accompagne souvent la volaille de Noël, une petite idée de présentation : le bonhomme de purée ... Ici purée de pommes de[...]

4 courgettes de taille moyenne 4 portions de Vache qui rit 1 l d’eau 1 cube de bouillon de volaille ½ c. à café de curry doux 1 noisette de beurre Des[...]

- 1,5 kg de potiron - 1 cube de bouillon de volaille - 50 g de beurre - 10 cl de crème liquide - sel - poivre du moulin La crème fouettée - 15 cl de crème[...]

- 500 g de courge - 125 g de blé - 2 cuillères à café de Maïzena - 1 noisette de beurre - 25 cl de lait - 125 g de mozzarella - 1 pincée de muscade râpée - 1[...]

Une soupe que j'adore, j'aime beaucoup l'association carottes et gingembre et les noisettes rajoutent un peu de croquant. Ingrédients pour 2 bols : 4 carottes[...]

Nombre de personnes - + 2 côtes de porc 2 cuillères à soupe de beurre 10 grains de café 6 cl de bouillon de volaille 10 cl de café 3 pincées de sucre Poivre[...]

- 500 g de topinambours - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Un cube de bouillon de volaille - Une feuille de laurier - Deux branches de romarin - Une[...]