Divers avec potimarron

Si vous aimez les châtaignes vous allez adorer ! et en plus il est excellent pour votre santé ( voir à la fin de l'article ) Un potimarron cuit au four avec[...]

En ce moment, je suis en mode Automne, entourée de potimarrons, châtaignes, noix et figues... J'en profite pour participer au défi  Tour du monde du Potiron[...]

Il est venu le temps des soupes qui réchauffent et réconfortent! Avec des produits de saison c'est encore meilleur! Ici du potimarron et des châtaignes[...]

Purée de potimarron   Pour ce qui ne connaissent pas encore le potimarron, voici une suggestion toute simple pour apprécier son goût de châtaigne : une purée[...]

J'aime pas l'automne! Les jours qui raccourcissent, le froid, la pluie... C'est déprimant! Pourtant, j'adore retrouver dans mon assiette les fruits et les[...]

150 g de purée de potimarron (rappel : on peut faire cuire le potimarron avec la peau) 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de cassonade (sucre[...]

125 g de farine de blé ou riz 125 g de farine de châtaigne 100 g de beurre ou huile neutre 1 potimarron (environ 1kg500) 15 cl de lait demi-écrémé Quelques[...]

1 potimarron 20 châtaignes 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à soupe crème fraîche sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Entailler chaque châtaigne d'une croix au[...]

Le crumble d'automne au potimarron et châtaigne: - 1 potimarron - 1/2 boîte de marrons - 1 petit oignon - 1 verre à moutarde environ de farine blanche - 50 g[...]

- 50 g de farine de châtaigne - 75 g de farine de seigle T 130 - 125 g de farine d' épeautre T 80 - 60 g de sucre complet - 286 g de potimarron en purée - 130[...]

Pour la tartinade : - 250 g de potimarron cuit - 15 g de purée de cajou en magasin bio - Curry - sel - Poivre Pour une vingtaine de crackers: - 60 g de farine[...]

- 1 potimarron - 2 échalotes - 20 cl de crème liquide - 100 g de farine de châtaigne - 50 g de beurre - 50 g de fromage finement râpé - sel et poivre[...]

Un petit plat réconfortant avec de jolis produits de saison... Inspiré par le très beau livre de Clea sur le coing et la rhubarbe, rapide à réaliser et plein[...]