Divers avec zeste

Inspirée par Dans la cuisine de Gin . Comme Gin le dit si bien, c'est une belle idée à mettre dans un panier gourmand... ou à dévorer au petit déjeuner! Mon[...]

Sur une base de gâteau au yaourt, une déclinaison avec de la farine de châtaigne, de l'orange et peu de sucre... Une texture moelleuse, à la fois dense et un[...]

800 g de châtaignes 75 cl de lait 7 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat amer 25 g de crème liquide 1 gousse de vanille 1/2 citron Préparation ÉTAPE 1[...]

- 40 cl de lait ribot - 60 ml de jus de pamplemousse (1/2 fruit) - le zeste du pamplemousse non traité - 100 g de miel de chataigner Préparation Etape 1 Dans[...]

PÂTE A CRÊPES : - 250 g de farine - 2 oeufs - 400 g de lait environ - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 2 cuillère à soupe de Grand Marnier - 1 zeste de[...]

800 g de châtaignes 75 cl de lait 7 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat amer 25 g de crème liquide 4 cm de zeste de citron 1 gousse de vanille ½ citron[...]

Cet automne, les récoltes sauvages sont maigres. Pas de pommes sauvages, pas de poires, pas d'aubépine, ni de prunelles. La famine... J'ai récolté quelques[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée ou feuilletée 200 g de crème de marron 2 oeufs 200 g de crême fraîche zeste de orange 1 pincée de cannelle 5 cl de jus[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 200 g de farine de châtaigne 100 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique zeste de orange 100 g de sucre J'ajoute à ma liste[...]