Divers avec levure

Cookies or not ? Est-ce bien raisonnable ? Telle est la question... Mais voici quand même mes derniers nés à la farine de châtaignes, aux flocons d'avoine et[...]

Voici un essai réussi ! de pain à la farine de riz et de maïs avec un soupçon de farine de châtaigne. Ingrédients :  25g de levure 40cl d'eau tiède 400 g de[...]

Pour réaliser ces petits pains briochés : Ingrédients : 25 gr de levure fraîche ,  40cl de lait de riz tiède ,  1 cuillère à café de sel ,   400 g de farine ([...]

Une recette d'automne pour ce cake sans gluten , bien parfumé avec la farine de châtaignes, les noix pour le croquant et des pommes qui apportent le moelleux.[...]

Une petite gourmandise sans gluten pour le goûter... Recette du site http://recettes.chataigneduperigord.com/ Ingrédients 90 g de beurre 120 g de sucre (100 g[...]

Depuis quelques temps j'ai un paquet de farine de châtaigne qui ne demande qu'à être consommé... Ce cake, déniché chez Jackie , a vraiment mis en valeur cette[...]

Moelleux aux châtaignes et aux poires Recette pour : 6 pers Cuisson : à 180° 25 mn ( four ventillé ) Il faut : 6 poires 150 g de crème de marron recette ici[...]

    Ingrédients (pour 8 personnes) 200g de farine 150g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 25cl de lait 4cas de miel 100 de beurre   Recette Préchauffez le[...]

Ingrédients: - 110Gr de farine de châtaignes - 75Gr de poudre d'amandes - 100Gr de miel - 125Gr de crème fraîche épaisse - 40Gr de beurre - 3 oeufs - 3 Càs de[...]

Ingrédients: 500 g de fromage blanc (0% pour moi) 120 g de farine de châtaigne 80 g de farine de blé 3 œufs 100 g de vergeoise brune 1 sachet de levure 80 g[...]

pour un pain de 500 g, 39 pp, 27 flexip. 330 g de Mix pour pain brioché 170 ml d’eau tiède (27°C) 35 g de beurre 41 % 1 g de sel 3,5 g de levure sèche 2 g de[...]

Un gâteau idéal pour l'automne. La saveur subtile de la farine de châtaigne se marie parfaitement à celle des noix.  Ingrédients : - 150g de farine de[...]

Une recette de cake déclinable en plusieurs versions à deguster chaud ou froid. L'association du chèvre et des noix avec la fraicheur de la poire est un[...]

Après la découverte de la farine de châtaigne dans mes cookies de la foret , je vous livre une nouvelle association avec des myrtilles. On reste donc dans[...]