Divers avec farine

Comme tous ceux qui aiment cuisiner, ma cuisine est envahie de bidules et d'appareils que je n'utilise pas assez, faute de temps. Je viens d'agrandir la[...]

La base de toutes les pâtes est la même. Ensuite, il s'agit de découper cette pâte selon vos envies: lasagnes, tagliatelles, spaghettis... Pour 4 personnes:[...]

4 personnes, 9 pp, 7 flexip. 4 filets de plie x 140 g 150 g d'épinards hachés surgelés 1 échalote 70 g de mozzarella râpée 500 g de coulis de tomate maison 1[...]

6 personnes, 14 pp 300 g de crème épaisse 3 % 1 jaune d'oeuf poivre 100 g de parmesan 100 g de fontina thym marjolaine Pâtes: 4 oeufs 400 g de farine + 20 g[...]

Tamiser la farine au dessus du bol du robot mélangeur , ajouter la semoule fine de blé, le sel, les oeufs, poser le fouet correspondant.[...]

- 200g de farine de blé - 2 oeufs - le zeste d'un citron - 30g de parmesan - une pincée de sel Préparation Etape 1 Si vous faites la pâte à la main, commencez[...]

- 200 g de farine d'épeautre - 2 oeufs Préparation Etape 1 Mélanger dans un grand saladier ou sur le plan de travail la farine et les œufs entiers. Pour cela,[...]

- 1 grosse courgette - 1 oignon - 2 tomates - 1 cuillère à café de miel - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive -[...]

400 g de farine (+/- 100 g) 3 oeufs + 1 jaune 1 cas de curcuma 100 g d' épinards hachés 1 cac de sel 1 cas d'huile d'olive Préparation Mélanger 400 de farine,[...]

- 400 G DE FARINE DE BLE T110 - 4 GROS ŒUF S - 2 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE - 1 PINCEE DE SEL - ET UN PEU D'EAU ( si nécessaire) Préparation Etape 1[...]

Tout d 'abord la recette 150 g de semoule fine de blé dur – 250 g de farine – 4 œufs - 1/2 cc de sel Pétrir le tout une minute environ au robot ou à la main[...]

Pas besoin de machine pour réaliser cette recette : il suffit d'aplatir la pâte très finement puis de découper à l'emporte pièce : je réalise ainsi des[...]

Comme il est agréable de pouvoir faire ses propres pâtes!! De bonnes pâtes fraîches parfumées au piment ou au basilic ajouté simplement à la préparation.[...]

Comme tous ceux qui aiment cuisiner, ma cuisine est envahie de bidules et d'appareils que je n'utilise pas assez, faute de temps. Je viens d'agrandir la[...]

Pas besoin de machine pour réaliser cette recette : il suffit d'aplatir la pâte très finement puis de découper à l'emporte pièce : je réalise ainsi des[...]