Divers avec miso

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans un des livres de mon amie Claire , celui sur les ingrédients japonais. J'ai pris soin de sauter les pages sur[...]

La soupe miso, soupe traditionnelle japonaise est très simple à faire. La seule chose à retenir c'est qu'il ne faut pas faire bouillir le miso, dès que vous[...]

La soupe miso est le repas traditionnel Japonais. C'est une soupe au riz, tofu, dashi, ciboule et boeuf. Un repas savoureux et complet ! Une recette proposée[...]

- 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) - 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) - 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin bio et[...]

250 g de tofu 1 oignon nouveau eau bouillon de dashi 100 g de miso 1 c. a. soupe de mirin Préparation ÉTAPE 1 Coupez le tofu en dés de 1 cm de coté, coupez la[...]

C'est un grand classique à la maison cette soupe, pour un soir, elle est parfaite et surtout simple et rapide à réaliser. Et vous pouvez varier les légumes en[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose mes recettes de soupes inspirées de la cuisine japonaise. Cliquez ici , pour la "Soupe miso". Cliquez ici , pour la "[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir mes recettes de soupes inspirées de la cuisine japonaise. Cliquez ici , pour le "Dashi (Bouillon de Poisson et[...]

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans un des livres de mon amie Claire , celui sur les ingrédients japonais. J'ai pris soin de sauter les pages sur[...]

Nombre de personnes - + 1 l de eau 250 g de tofu 100 g de miso 125 ml de dashi 1 cuillère à soupe de mirin 1 échalote J'ajoute à ma liste de courses[...]