Divers avec cafe

- 2 tiges de céleri branche - Une ½ botte de céleri rave - 4 carottes - 1 litre de bouillon de volaille - Une ½ cuillère à café de curcuma en poudre - 1[...]

Une entrée vraiment toute simple : le chou rave est un bon réceptacle à de nombreuses saveurs, je trouve. Il a un goût bien à lui, un côté juteux qui me plaît[...]

J'ai acheté un beau céleri rave à un petit producteur et j'avais envie de ne pas trop dénaturer le goût de ce légume que j'adore. Une pointe de macis et une[...]

30 portions 2½ kg Carottes 1½ kg Céleri rave 1 kg Chou-rave Huile d'olive Ciboulette ciselée Sel et poivre Cuire les carottes entières à l'eau[...]

30 portions 3 kg Carottes 2 kg Céleris-rave 100 g Beurre 50 + 50 50 Crème 1 càc Noix de muscade Cuillère à café Cumin Sel et poivre Peler les céleri-rave et[...]

- 2 petites boules de céleri rave - 2 rutabatas - 40 g de yaourt au soja - 1 cuillère à soupe de tahin - 1 cuillère à café de curry du fromage - 1 pomme - sel[...]

- 1 boule de céleri -rave - 75 cl de bouillon de légumes - 50 cl de lait écrémé - 3 cuillères à soupe rases de Maïzena - 2 cuillères à café de beurre à 41% de[...]

- 1 oignon - 1 chou rave - 4 carottes - 2 gousses d’ail - 1,5 cm de gingembre - 3 tranches de citron confit - 1 trait de sauce soja - 1 cuillère à café de[...]

- Chou-rave pour un débutant curieux - 1 beau spécimen fraîchement récolté chez le primeur (à défaut, en GMS) - 3 cuillères à café de crème épaisse - une[...]

30 portions 2 kg Céleri-rave 1½ Navet long blanc 1½ kg Carottes 1 kg Céleri branche 1 Càc Curcuma Huile d'olive Sel et poivre Éplucher les légumes.[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette fraîches 1 boîte de tomate en dés (400 g) 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Thym séché 1 cuillère à café de ail[...]