Divers avec creme

- Farce - 1 sachet de jambon cru de 6 - 100 g de brunoise de carotte - 100 g de brunoise de céleri rave - 100 g de feuilles de chou vert émincées - 30 g de[...]

Comme vous avez pu le lire hier, "saveurs du monde" conseillait une purée de pomme de terre pour accompagner le rôti. Or  mes pommes de terre sont dans le[...]

J'ai acheté un beau céleri rave à un petit producteur et j'avais envie de ne pas trop dénaturer le goût de ce légume que j'adore. Une pointe de macis et une[...]

Voici un plat d'automne qui s'approche très savoureux. La photo est ici complètemet râtée, mais le résultat était très bon. 1 enfant sur 3 a aimé (la plus[...]

Je ne sais pas pour vous mais pour moi, la journée de la terre me donne le goût de cuisiner des légumes un peu trop négligés. Avec le froid qui s’installe,[...]

Après le quiz, l'utilisation dans l'assiette des légumes anciens dans une quiche végétarienne aux multiples saveurs. Il faut : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl[...]

L'inspiration pour créer de nouvelles recettes, vient de toutes sources possibles et imaginables. Aujourd'hui, il s'agit tout simplement de la télévision et de[...]

Le céleri rave, légume injustement bou dé , mér iterait qu'on s'attarde plus sur lui, autrement qu'en s alade de cél eri - mayo servie à la cantine par une[...]

Une recette trouvée dans le "petit Larousse des fruits du verger". C'est une soupe originale à la saveur acidulée, très simple à préparer. Les non-allergiques[...]

400 g de pommes de terre 260 g de navets/rabioles 100 g de panais 200 g de carottes 320 g de céleri-rave 200 g de oignons 1 gousse de ail 1.25 l de bouillon[...]

Ingrédients 1 céleri rave 1 orange non traitée 10 cl de crème d'avoine ou de crème fraiche 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CAS d'huile d'olive Sel poivre Introduire[...]

2 personnes, 4 pp, 5 flexip. 1 céleri-rave 200 g de pommes de terre 50 g de crème épaisse 3 % 45 g de raisins de Corinthe 2 pincées de noix de muscade 1 pincée[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.+* 1 kg de céleri rave 50 g de riz longue cuisson 400 ml de bouillon de légumes dégraissé 100 ml de crème 8 % 2 cc de thym 1 cc[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  500g de chou-rave 20cl de lait 10cl de crème liquide 4 œufs  1 oignon frais 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de[...]

Voici un plat d'automne qui s'approche très savoureux. La photo est ici complètemet râtée, mais le résultat était très bon. 1 enfant sur 3 a aimé (la plus[...]

Ma ferme bio semble produire plus de chou-rave cette année que l'an dernier. J'aime bien ce légume, mais un moment donné, il faut varier. Après en avoir mangé[...]

- le jus d’un citron - 750 g de céleri rave - 750 g de pommes de terre - 150 g de saumon fumé en tranches - 200 ml de crème fraîche - 100 ml de lait entier[...]

Une purée idéale pour accompagner le gibier, la volaille et notamment les magrets de canard .... Je l'utilise également en parmentier où elle se prête très[...]