Divers avec sorbet

Depuis quelques jours, c'est le printemps. Il était temps de ressortir la sorbetière. Une petite glace aux yaourts, c'est super simple à faire, et c'est[...]

Hier, nous avons reçu un petit mail fort sympathique ! Un mail de gourmande !! Arlette (d'Annecy) avait vraiment envie d'une bonne glace sans gluten et sans[...]

Roland Garros oblige, la gourmandise doit pouvoir être satisfaite en deux temps trois mouvements, pendant un changement de côté par exemple.  Dorian m'avait[...]

Pour un dessert léger mais très goûteux, voici les sorbets aux fruits. Le sorbet est essentiellement un sirop de sucre et de glucose qu'on mélange à du jus ou[...]

Aujourd'hui je vous présente une de mes nombreuses madeleines de Proust : la glace à la banane ! Depuis peu, je suis l'heureuse propriétaire d'une sorbetière[...]

Une crème glacée idéale pour accompagner un gâteau, dessert au chocolat. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Temps de congélation : 4 h[...]

C'est l'été!!! Comme il fait beau et chaud, je vous propose une petite astuce pour réaliser de délicieuses glaces à la banane. En plus d'être vraiment[...]

Hier, nous avons reçu un petit mail fort sympathique ! Un mail de gourmande !! Arlette (d'Annecy) avait vraiment envie d'une bonne glace sans gluten et sans[...]

- 300 g de mirabelles bien mûres dénoyautées - 1 filet de jus de citron - 5 feuilles de gélatine* - 2 cs de jus d'orange - 2 cs de miel - 500 g de yaourt 0% -[...]

4 bananes bien mûres Le jus d'un demi citron (ou un peu de pulco ça va rès bien) 100 gr de sucre en poudre 20 cl de crème entière liquide rès froide Une boîte[...]

1 kg de pêches blanches bien mûres et parfumées 300 g de sucre glace 1 citron 3 blancs d'oeufs un petit verre de kirsch quelques gouttes de colorant[...]

4 bananes bien mûres 400 g de yogourt de soja 2 grosses c. à soupe de purée d'amande blanche 2 c. à soupe de sirop d'agave le contenu d'une gousse de vanille[...]

Pour la glace : 6 bananes bien mûres 100 g de raisins secs 2 dl de crème fraîche épaisse 200 g de sucre le jus d'un citron 1/2 dl de rhum Pour la sauce : 5 c.[...]