Divers avec epices

Une très bonne recette style tajine de filet mignon. Enfin tajine hérétique, c'est quand même du porc. Alors au début, c'est vrai on est un peu sceptique sur[...]

Pour un pain de 1 kg : - 400 ml d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel - 650 g de farine T80 - 50 g de semoule complete de[...]

- boyaux ou de la peau de l'estomac - riz - beaucoup de légumes - herbes aromatiques: persil, coriandre , oignons nouveaux, ail, blettes(parfois) menthe[...]

- 1 gigot raccourci - 3 courgettes - 3 carottes - 1 citron confit - 1 botte de petits navets - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 1 bouillon de poulet dilué[...]

400 grs gigot d'agneau 20 pruneaux d'Agen 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuill.à café de gingembre en poudre 1 cuill.à soupe de coriandre fraîche 1[...]

- 5 oeufs - 6 cuillères à soupe de semoule fine - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 portions de fromage fondu - 1 tête d' ail en purée - 1 verre d'huile[...]

- 500 g de pommes de terre - 2 cuillères à café d'huile - paprika - épices à couscous - herbes de Provence - sel Préparation Etape 1 Préchauffer le four à[...]

- 200 g de Riz blanc - Un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par son équivalent d?escalope de dinde. - Un grand oignon . - Deux pommes de terre[...]

Une variante d' un plat que je fais principalement en novembre, avec des écorces d'agrumes confites. Là... pas de ces écorces, mais pas moins de goût! Je fais[...]

15 portions 1 kg Semoule 1 l Bouillon de légumes bouillant 25 g Huile d’olive 1 Citron 100 g Amandes effilées 1 Càs Épices couscous Sel et poivre Mettre[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette 100% tunisienne c'est la chebtia ou boulettes d'aneth, ces boulettes servent généralement pour garnir un[...]

 Pour 4 personnes - 2 verres de soupe à la tomate - 1 barquette d'allumette de lardons - 1 grosse poignée de julienne de légumes surgelé - 1 cuillère à café[...]

Bonjour à tous !! Avec un peu de retard je souhaite à tous les musulmans du monde  entier un nouvel an plein de belles choses , santé, prospérité et bonheur[...]

Boulettes de lentilles corail Brouillade d'oeufs aux truffes Chou-fleur rôti aux épices Clafoutis aux tomates cerise de Michelle Couscous en solo Fishburgers[...]

Entre 2 journées de neige, nous avons eu envie de ressortir le BBQ et ce fût une réussite totale! Ces brochettes tirées du livre Chasseurs d'épices sont assez[...]

C'est Bridge qui avait parlé de ces pâtes et par chance, je suis tombée dessus chez Anatol! C'est le genre de petites pâtes avec lesquelles on ne sait pas trop[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]

300 g de steak haché 1 oignon 300 g de blé cuit 2 carottes 100 g de petits pois frais ou en conserve 1 boite de tomates pelées en morceaux 1 c. à soupe[...]