Divers avec magret

Pour la sauce : 150 g de sucre 5 cl de vinaigre blanc 2,5 dl de jus d'orange le zeste d'une orange -Pour le carpaccio : 1 magret de canard bien froid huile[...]

- 20 cl de lait - 1 oeuf battu - 250 g de farine - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de[...]

Une petite douceur  pour accompagner une succulente terrine campagnarde préparée récemment dans le cadre d'un buffet. Mon amie, Lyne, m'ayant offert des[...]

Voici une petit menu estival et festif ! Après des petits canapé de paté d'oie à l'armagnac sur des croquants à la figue, j'ai servi une tarte chêvre -[...]

Ingrédients :        - un verre de pois cassés - 1 carotte - 2 à 3 pommes de terres selon la grosseur - 1 cuillère à café de cumin - sel,poivre - une noix de[...]

2 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 15 g de citron 35 g d'orange 15 g de pamplemousse 8 cl d'eau 40 g de Tagatose ou 8 g d'édulcorant en poudre(-4 pp) 12 g de[...]

Vinaigre de vin rouge: Salade verte un peu fade, laitue. Vinaigre de cidre: Salade verte rustique, salade de pissenlit. Vinaigre à l’estragon et vinaigre de[...]

Cuisses confites de canard, Civet de canard flambé à l'armagnac, magret confit à l'ail de Garonne et cassoulet flambé à l'armagnac. ©Souleilles Foie Gras www...

30 portions 5 kg Pommes de terre Graisse de canard Ail hachées Fleur de sel Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Dans une grande casserole[...]

- 3 crêpes de farine blanches - une petite courgette - 10 feuilles de menthe fraîche - 1/4 de chèvre frais - 1/2 paquet de lardons de canard ou 1/4 de magret[...]

1 pain de campagne rond 350 g de haricots verts 18 tranches de magret de canard cuit 30 g de noisettes concassées 2 branches de persil huile d’olive sel,[...]

Facile à préparer et pratique pour servir avec une viande grillée, pensez au magret de canard. Présenté dans un joli bocal c'est un cadeau original à offrir.[...]

En accompagnement de plat... - 500 g de poires - 300 g oignons - 100 g de sucre - 1 verre de vinaigre de cidre ou balsamique - 2 citrons - 1 cac gingembre - 1[...]

A l'approche des fêtes, pour vous faciliter la tâche, j'ai sélectionné pour vous ces neuf plats festifs parmi les recettes publiées sur le blog Cassolette de[...]