Divers avec bintje

D'une préparation il restait de la viande d'agneau que j'avais congelée et qui m'a servi pour cette recette. Ingrédients : 500g de pomme de terre Bintje 450 g[...]

Ingrédients: - 300gr de fèves pelées - 1 boule de mozzarella di buffalla - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - 4 belles pommes de terre de type[...]

Dans la famille courges, aujourd'hui le pâtisson. Je l'ai préparé en soupe, avec des échalotes pour relever le goût de cette soupe et de la purée d'amande pour[...]

Pour cette soupe, j'ai utilisé une variété de navet appelée boule d'or, en raison de sa jolie couleur jaune orangée. Ce navet a un goût doux et un peu sucré,[...]

- 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon - 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa - 2 ou 3 poires bien mûres - 30 g de beurre - 25 cl de lait - 6[...]

12 grosses pommes de terre Bintje 30 à 40 g de beurre 40 cl de lait 1 gousse d'ail environ 100 g d'oignons frits sel, poivre muscade Préparation ÉTAPE 1 Pelez[...]

une botte de choux verts deux pommes de terre beurre sel 2 oeufs Préparation Etape 1 Epluchez les pommes de terre (de préférence des bintjes ou monalisa) et[...]

600 g de grosses pommes de terre à purée (type bintje) 15 cl de lait écrémé 40 g de beurre allégé 3 pincées de noix muscade 70 g de fromage râpé allégé gros[...]