Divers avec beurre

Pour 4 beaux steaks de 11 cm de diamètre 160 gr du mélange de riz-soja-lentilles cru (CARREFOUR BIO) 170 gr de topinambour cuit 100 gr de fond d'artichaut[...]

Voici une idée toute simple pour préparer les topinambours. C'est sympa, frais et un peu différent. Pour tout savoir sur le topinambour, c'est ici .[...]

Voici une deuxième assiette rapide , simple et gourmande, plus tellement de saison, il est vrai. Je l'avais gardé sous le coude et un peu oubliée. Des[...]

Puisque l'hiver peine à nous quitter, je vous propose aujourd'hui une recette qui utilise le topinambour. Originaire d'Amérique du Nord, ce tuberculeux[...]

En panne d'idées pour le Super Bowl? J'ai épluché mon blogue à la recherche de quelques suggestions: Guacamole à l'avocat et banane Guacamole au chocolat,[...]

Topinambour charentais La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4[...]

Ingrédients : 750 g de topinambours 750 g de pommes de terre 4 oignons rouges 50 g de beurre 15 g de feuilles de sauge 2 gousses d'ail 150 g de pruneaux sans[...]

Ingrédients: 200g de topinambours 1 Petit Billy de 200 g (fromage de chèvre frais) env. 20 cl de lait entier beurre parmesan fleur de sel et poivre du moulin[...]

Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 tranches de jambon de Parme quelques copeaux de Parmesan 6 feuilles de sauge vin blanc beurre sel et poivre 400 g de[...]

La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4 amuse-bouches. Prenez 4[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]

Une recette simple, et facile à faire... Le topinambour se marie très bien avec la St Jacques. Désolée pour la présentation sur la photo, ce n'est pas mon[...]

    Le topinambour vous connaissez ? C’est cette racine de peau brune-violette qui a le goût de l’artichaut. Comment ça c’est pas sexy comme légume ??? Mais[...]

Cake aux topinambours Recette trouvée sur le blog : C'est moi qui l'ait fait il faut : 280 g de farine à levure incorporée 2 càc rases de levure chimique 2[...]

- 800g de topinambours ; - 1 gousse d'ail ; - 50cl de crème fraîche ; - 1 verre de lait ; - 60g de gruyère râpé ; - Beurre ; - sel, poivre, muscade. Porter à[...]