Divers avec piment

Encore une petite recette pour votre buffet ou apéritif. Toujours à base de pain d'épices qui s'associe à merveille avec des tranches de canard fumé à[...]

4 galettes de de riz 50 g de foie gras de canard mi-cuit 8 brins de ciboulette 2 tiges de ciboule 1 petit piment rouge Pour la sauce : 2 c. à soupe d'huile de[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Voici une petit menu estival et festif ! Après des petits canapé de paté d'oie à l'armagnac sur des croquants à la figue, j'ai servi une tarte chêvre -[...]

2 personnes, 4 pp, 3.5 flexip. 15 g de citron 35 g d'orange 15 g de pamplemousse 8 cl d'eau 40 g de Tagatose ou 8 g d'édulcorant en poudre(-4 pp) 12 g de[...]

Un des restaurants chinois à prix abordable que je préfère, leur cuisine est fine, goûteuse et authentique bien sûr. Mon plat préféré est le chou chinois coupé[...]

Il y a quelques jours, je vous lançais un défi : partager votre recette de fêtes et ainsi jouer pour gagner une Smartbox d'une valeur de 199,90€ pour un[...]

Cette année, la marque Ayam ses 125 ans d'existence!! Et pour fêter ça, j'ai reçu un superbe colis contenant : du lait de coco (dont une version bio!), de la[...]

Ingrédients 1,2 kg d’oignons rouges soit 1 kg net 500 g de sucre semoule ou cristal 30 g de gingembre râpé 2 g (une pointe de couteau) de cannelle en[...]

Cette année, la marque Ayam fête ses 125 ans d'existence!! Et pour fêter ça, j'ai reçu un superbe colis contenant : du lait de coco (dont une version bio!), de[...]

- 2 cuisses de confit de canard - ½ bocal de foie gras mi-cuit - 2 échalotes - Piment d'Espelette - 2 panais - 30 g de beurre - sel - poivre - muscade - 50 g[...]

1 paquet d' aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de piment en[...]

2 kg de sauté de veau 1 gros poivron rouge et 2 gros verts (je mets l'inverse, question de goût) 2 beaux oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 cubes de[...]

1,2 kg de mangues mûres 25 cl de vinaigre de cidre 350 g de sucre roux 3 gousses d'ail hâchées 30 g de gingembre frais râpé 4 gouttes de tabasco (ou un piment[...]

Samedi midi, nous sommes allées au restaurant En Marge à Toulouse, tout juste étoilé... Au menu "bouche à oreille" : en entrée : une tempura de[...]