Divers avec salade

Vous connaissez surement le Cointreau mais connaissez vous le Cointreau cuisine ??? Il vient de rentrer dans la gamme Guy Demarle  Il est moins moins sucré[...]

J'adore le vinaigre de framboise . Je trouve que cela va particulièrement bien avec les betteraves ou les salades de mâche, de pousses d'épinard. Très bon[...]

Idéal pour un soir sans inspiration. Ce chausson est très bon servi avec une petite salade. Sur un rond de pâte feuilletée, on étale à 2 cm du bord 2[...]

Ce fut notre souper d'hier soir pour la fête de mon chum. Quelle belle soirée entourée de personnes chères à notre coeur. Au menu: viande de lapin, wapiti,[...]

Un reste de riz ? Pas envie de le manger tel quel ? J'ai transformé le mien en galettes de riz au gruyère. Pas de quoi casser 3 pattes à un canard, mais[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Idées sucrées Fraises et mangues comme un tiramisu Mini charlotte aux mangues Petits gâteaux de millet à la mangue Glace à la fraise, coulis de mangue[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour présenter l'assiette 56 g de batavia 850 g de melon 100 g de Coppa italienne 90 g de magret de canard[...]

Ce soir, je sors de ma tanière pour vous annoncer une grande nouvelle: Jean-François Plante a sorti un nouveau bouquin , je l'ai depuis quelques heures. Il[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de foie gras de canard frais de très bonne qualité 1 pomme Golden Raisin d'Italie 4 figues fraîches J'ajoute à ma liste de[...]

- 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade - sel et poivre Préparation Etape 1 Épluchez[...]

4 carrés de pâte feuilletée 8 tranches de magrets de canard 1 bûche de chèvre frais 1 jaune d’œuf Confiture de framboises Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

pâte à lasagne fraîche 600 g de cuisses de canard confites décortiquées 1 oignon 2 l de sauce tomate 1/4 l de béchamel ricotta ou gruyère râpé Préparation[...]

Avec ce soleil, les salades sont certes de retour mais les rouleaux de printemps aussi. C’est vite fait, c’est déclinable à l’infini et surtout… c’est bon ![...]

2 pains à burger 400 gr d'émietté de canard (explication sur le blog!) des brisures de foie gras entier de canard 1 citron vert 1 tomate 2 cornichons 3 clous[...]

J'adore les lentilles en salade quand elles sont à la fois croquantes et bien fondantes, douces avec une sauce un peu piquante. Et servies avec du confit de[...]