Divers avec zeste

Ingrédients: 3 grandes tranches de saumon fumé 250g de concombre 1 citron vert 1 pot de chèvre frais 3 brins d'aneth Pour les financiers: Le zeste râpé d'un[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 18 noix de Saint-Jacques 1 citron 3 brins d'aneth 7,5 cl d'huile d'olive 5 cl d'huile de pépins de raisins 2 càc de baies roses[...]

Une empilade comme je les aime, qui permet de choisir ses bouchées et de faire des assemblages de goût. Des pâtes au thé vert Des tranches de patates douces[...]

Préparation: 10 minutes Conservation: 1 jour au frigo Portions: 30 suçons Il te faut 1 concombre anglais ½ tasse (125ml) de fromage à la crème 1 c.à soupe[...]

Brosser, laver le citron vert, râper le zeste, presser le jus. Placer les bavettes de boeuf dans un saladier. Éplucher les échalotes, laver sous l'eau[...]

- 250 g de fromage féta émietté - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 2 gousses d' ail hachées finement - Zeste d'un citron râpé finement - 1 cuillère à[...]

Troisième essai réussi pour ce doré européen qu’on appelle sandre en France, un poisson à la chair fine qui ne requiert que peu d’ingrédients pour[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre épluchées 5 Gousses d'ail en lamelles 100 gr Échalotes hachées 200 gr Beurre 1 Botte d'aneth 1 dl Huile d'olive 1 Poignée de[...]

C’est un peu mon credo : cuisiner simplement, rapidement avec du goût et si possible des produits de saison. Aujourd’hui : la mâche nantaise qui aime le froid[...]