Divers avec amande

4 homards moyens ou 2 gros 2 carottes 2 gros navets 1 gros poireau 1 citron 4 brins de menthe 3 c. à soupe d'amandes effilées 125 g de beurre sel, poivre[...]

Pratiquement tous les fruits se marient bien avec une bonne crème d'amandes, mais les prunes, à cause de leur côté acidulé, sont idéales. J'en avais justement[...]

Plus que 1 mois avant la 2ème édition d 'Amoureusement Soupe , le 1er Festival de la Soupe à Paris qui se déroulera sur la place des Abbesses le Samedi 10[...]

Un grand plat dans lequel on pige. J'aime ça. Pour remplir son assiette, on choisit parmi; Des betteraves préalablement cuites, puis pelées et coupées en gros[...]

Les beaux légumes de printemps sont souvent vendus avec leurs fanes, qu'il est dommage de jeter. Pour utiliser au maximum le légume, j'en fais une soupe avec[...]

- 4 navets boules d'or (photo ci contre) - 160 g de boulgour - 35 g de fruits séchés (figue et raisins pour moi) - 35 g de amandes, pignons , pistaches... - 1[...]

- 500 g de navets - 500 g de carottes - 2 gousses d'ail - 4 tranches de pain - 1 demi litre de lait - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 cuillères à[...]

Le navet boule d'or est un navet doux avec un goût un peu sucré. Je l'ai associé à la carotte et au panais pour une soupe de saison. Ingrédients (pour 6 parts)[...]

Et un dernier petit gratin d'endives pour achever la saison de ce légume d'hiver. J'ai hâte de voir les poireaux de la Manche, les premières asperges, les[...]

Le rutabaga est un légume étonnant, qui ressemble à un gros navet mais a un goût proche du chou-fleur. Je le prépare généralement en soupe. Ici, je l'ai[...]

…la difficulté Boule Burli Croissants Brioche à l’huile d’amandon et cédrat confit ...les agrumes Marmalade d’oranges amères Coquilles St Jacques au yuzu[...]

Juin, le mois de l'été, le mois de la diversité en fruits et en légumes. Les cueillettes sont à nouveau ouvertes, les fraises peuvent être cueillies pour le[...]

.choumicha{display:inline;} Petit Four Fourré Au Chocolat Caramel Recette de petit four fourré au chocolat caramel simple et délicieuse, recette fourré à la[...]

.choumicha{display:inline;} Recettes De Barquette Fourré Au Chocolat Et Caramel Recettes de barquette fourré au chocolat et caramel petit four simple et[...]