Divers avec bouillon

- 1 pâte feuilletée - 1 à 2 endives en fonction de leur taille - 2 tranches de jambon blanc - du comté râpé Préparation Etape 1 Plonger les endives dans une[...]

Une spéciale dédicace aux amoureux de la tartiflette, version light (!) pour l'été ! LA RECETTE DU SANDWICH DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS ET COMTE : La[...]

Voici un plat d'automne qui s'approche très savoureux. La photo est ici complètemet râtée, mais le résultat était très bon. 1 enfant sur 3 a aimé (la plus[...]

Un grand classique des tables familiales : le gratin de chou-fleur béchamel et œufs durs. LA RECETTE DU GRATIN DE CHOU-FLEUR : La liste des courses : ici, deux[...]

Une excellente recette que j'ai trouvé sur le site Clémence . Pour 3 personnes : 1 kg de choux de Bruxelles 75 gr de dés de jambon 120 gr de Comté coupé en[...]

En partageant cette recette je me rends compte que ma première soupe présentée sur ce blog était elle aussi verte et contenait du fromage :p Pas très original[...]

Comment se délecter d'un bon petit plat à petit prix? en confectionnant un met à base de Ravioles de Royan... Composées de farine de blé (ou quelque fois de[...]

Ingrédients: Pour 1 moule carré Flexipat de 22 cm de côtés 650g de pomme de terre 500g d'eau 1 bouillon cube 1 oignon 8 œufs 1 c à c de curcuma 1 pincée de[...]

12 huîtres 100 g de haricots verts fins 50 g de beurre 2 c. à soupe de caviar 25 cl de fumet de poisson Comté râpé Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four[...]

2 personnes, 40 g de Comté fruité 2 petits homards 2 cs de blanc de poireau émincé 2 petites échalotes hachées 100 ml de crème 4 % sel et poivre 2 ronds de[...]

- 1/4 litre d'eau - 150 gr de farine - 100 gr de beurre - 4 oeufs - 1 cuillère à café de sel - 120 g de fromage râpé - poivre , - muscade Préparation Etape 1[...]

200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre , de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette Sel Poivre 50 g[...]

6 tomates à farcir 1,5 verre de riz 2 c. à soupe de mascarpone 50g de parmesan 70g de comté râpé 1/2l de bouillon de légumes 1 échalote 1 c. à soupe d'huile[...]

La pêche à la truite dans les rivières francomtoises est une activité très pratiquée et bien appréciée des pêcheurs. Ce poisson d'eau vive à la chair délicate[...]

1,5 kilogrammes de pommes de terre 5 feuilles de brick 4 tranches de jambon forêt noire ( perso jambon blanc ) 4 oeufs 20 centilitres de crème fraîche épaisse[...]

800 g de filet mignon de veau 500 g de champignons des bois (cèpes,girolles,trompettes,bolets....) 75 g de comté 45 g de beurre demi-sel 10 cl de vin blanc 10[...]

Dans mon panier AMAP la semaine dernière, il y avait de la salade, du chou vert, des épinards (miaaam!) et des oignons botte. Au menu cette semaine, il y a eu[...]