Divers avec coques

moules : 0.5 l coques : 0.5 l crevettes roses : 200 g endive : 2 basilic aneth huile : 5 c. à soupe citron : 1 demi sel, poivre vin blanc sec : 1.5 l échalote[...]

Des plats fait maison préparés à 2 ou à 4 mains principalement sauf la photo 2 Les recettes sont déjà sur le blog (suivre les tags) (de gauche à droite et de[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 150 g Beurre 10 g Paprika Sel Graines de sésame Fleur de sel Couper les pommes de terre en morceaux régulières. Fondre le[...]

30 portions 30 Endives grandes 2 dl Huile d’olive 100 g Beurre 100 g Miel ½ l Jus d'orange naturel Sel et poivre Couper les endives en 2 et enlever[...]

- 1 coquelet - 33 cl de bière brune - 1 oignon - 2 chicon s (endives) - 6 rattes - baies de genièvre - sel - poivre au moulin Préparation Etape 1 Fendez le[...]

- Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque - 4 échalotes roses - 3 blancs de poireaux - 4 grosses endives - 3 cuillères à soupe de[...]

- 6 noix de saint- Jacques - 1 pâte feuilletée - 2 endives - 1 petite tomate - 1 jaune d'oeuf - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - 1 brin d' aneth[...]

7 ProPoints :           * Joue de boeuf aux carottes 10 ProPoints :            * Poulet au cidre et pommes de terre 3 points : Lasagnes du potager Gratin[...]

Pas question de se laisser aller le soir du Réveillon ! Après avoir gouté à l'incontournable foie gras mi-cuit accompagné d'un original vin d'apéritif[...]