Divers avec larges

Aujourd'hui je lance le thème de la semaine un thème large et riche : l'apéro !!!. J'en profite aussi pour participer à un tour en cuisine avec ces rillettes[...]

Vous regardez Food Network ? Vous connaissez donc Michael Smith. C'est un chef que j'admire beaucoup. Un passionné de cuisine qui anime Chef at Home et Chef at[...]

Juste un petit billet pour vous parler de la nouveauté de la marque Frü... la tarte au citron vert ... alors le verdict sur ce dessert est le suivant : une[...]

Voici le gâteau que j'ai confectionné pour les deux ans de mon grand coco. Il fallait lui voir les yeux lorsqu'il l'a vu...ça valait largement l'effort de[...]

Trop de sucré tue le sucré… Vous avez sans doute remarqué que le nombre de recettes sucrées sur ce blog était largement supérieur au nombre de recettes[...]

Cette année encore, les branches des mirabelliers, plient sous le poids des fruits. Il y aura largement de quoi faire une bonne réserve de confiture, tartes[...]

Hummmm...des calmars frits.. .. quel péché! Régalez-vous sans regrets.....ces mollusques sont si petits qu'ils ne peuvent pas faire grand mal... et que dire[...]

Je n'ai pas compris si Aunt Eleanor me faisait don du sien ou si c'etait celui d'une amie, toujours est-il que j'ai recupere le compagnon le plus fidele de[...]

Profitons des vacances pour partager de bons goûters avec nos enfants . Ces barres aux céréales viennent du livre "Tout fait maison " de Nathalie Cahet . Il[...]

Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré / 1 boite de lait équivalente à celle de lait concentré sucré / 3 oeufs / 1/2 càc d'arome pandan ( facultatif ) /[...]

La recette qui va suivre, qu'un ami m'a faite dernièrement, est terriblement simple et savoureuse. Cette tarte aux noix est idéale à faire par un jour gris et[...]

Le viande est tellement savoureuse qu'on la mangerait sans rien d'autre , mais aussi bien accompagnée, elle est tout simlement divine ;)) Hamburger de[...]

250g de courgettes 20g de boulgour cru 30g de lait en poudre demi-écrémé Régilait* 20g de gruyère râpé** sel fin Préparation Préparation Laver, découper les[...]

Alors oui je sais, les sapins ne sont plus de saison ... Mais je n'ai pas pu résister au mariage pâte feuilletée et Nutella :) Les ingrédients 2 pâtes[...]

J'adore les agrumes, en particulier les citrons. L'année dernière j'avais préparé des citrons confits au sel et à l'huile d'olive après avoir trouvé une[...]

Hamburger de Toulouse au brie fondant Le viande est tellement savoureuse qu'on la mangerait sans rien d'autre , mais aussi bien accompagnée, elle est tout[...]

Une recette rapide et sympathique pour profiter des beaux jours (sans la chaleur écrasante de juillet, youpi !) ! La tapenade, cette spécialité si typique du[...]

De retour avec du "fast food" mais maison cette fois-ci... Pas vraiment une recette mais plutôt une suggestion pour les fois où l'on a envie d'une pizza et où[...]

Depuis que j'ai découvert la courgette en version crue, je la préfère largement cuisinée de cette façon. Cette recette est donc un véritable coup de cœur. Elle[...]

Plat réconfortant qui ne demande pas beaucoup d’effort. Veiller à ce qu’il y ait toujours assez d’eau lors de la cuisson des lentilles au[...]

Ce matin, c'était un petit déjeuner plus tardif que d'habitude qui m'a conduit à troquer des tartines (que j'adore) pour une brioche. J'avais aussi envie de[...]

  1 pâte feuilletée de la pâte de datte (je n’ai pas pesé, mais j’ai coupé deux longs rectangles de 1.5cm (environ) de large dans le pain de pâte de datte)[...]

Une recette que l'on m'a conseillée pour les jours où le temps fait défaut. Pas de quoi casser 3 pattes à un canard mais ces papillotes de saumon au chèvre et[...]

Très pratique le soufflé au fromage : c'est bon, rapide et pas compliqué... Il y a plusieurs versions possibles, j'ai opté pour un soufflé allégé afin de[...]

Voilà une recette plutôt simple et rapide de pancakes bien moelleux. Ingrédients nécessaires pour la recette : 110g de farine 10g de maizena 30g de sucre[...]

Hummmmm.... il faut être patient pour prendre le temps de griller les légumes, mais le résultat en vaut largement la peine ;)) Sandwich aux légumes grillés 4[...]

Une collation écossaise qu'on a justement découverte à la frontière de l'Angleterre et de l'Écosse il y a quelques années. Je les revois dans la pâtisserie...[...]